Articles populaires – Payette cuisine

7 décembre 2008

Chausson

Pour un soir, avec une bonne tite salade c'est vraiment super!! J'ai pris cette recette sur le blog aufeminin de Sag !! Très bonne recette avec un bon mélange d'épices! **Chausson poireaux feta** °°Pour 2 personnes°° 2pts par chausson -4 feuilles de brick...

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18 janvier 2009

Echange gourmand

Aujourd'hui pas de recette!! Mais je vais vous parler des 2 supers échanges gourmands que j'ai effectués avec Manoue et Marjolaine. J'ai vraiment adoré leurs colis, plein de gourmandises et de gentilles attentions. A faire et refaire sans hésitation!!...

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19 janvier 2009

Pastas au saumon fumé et fruits de mer

Recette super simple de pâtes!! J'adore les pâtes on peut les mettre à toutes les sauces, on ne s'en lasse pas!! **Pâtes aux fruits de mer** °°Pour 2 personnes°° -200g de pâtes -1 petit sachet de fruit de mer -1 oignon -3cs de vin blanc -10cl de crème...

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23 janvier 2009

Boudin aux pommes en clafoutis

Voici une recette que j'ai faite dimanche soir, rentrant d'un shooting photos de Saint Etienne l'estomac dans les talons, j'avais déjà préparé la veille pour le dimanche, une bonne recette avec du boudin!! Mais pour changer de l'éternel boudin revenu...

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30 décembre 2008

Blinis au potimarron

J'ai fait un oubli impardonnable!! J'ai oublié de vous parler de mon entrée!!!! Des Blinis légers!! Et oui j'essaie de faire le plus léger possible quand même, c'est Noël certes mais comme vous avez pu voir sur mon autre article, il faut que je fasse...

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6 janvier 2009

Petit beurre

Dans ma bûche de Noël il y avait quoi? Des petits beurres!! Bé oui imaginez une couche de glace au chocolat une de nougat glacé, et des petits beurres au milieu!! Un régal je vous assure, mais pas question de les acheter dans le commerce, je suis à la...

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18 novembre 2008

Biscuit!!!

Aujourd' hui j' ai une copine qui vient à la maison alors pour l' occasion j' ai préparé quelque petite douceurs!! Je vous met la recette initiale et mes petites touches perso! **Scones au raisins sec à la vanille** °°Pour 8 scones°° 2pts/pers avec la...

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7 janvier 2009

Truffes et chocolats de Noël

C'est Noël donc forcément c'est le moment des chocolats!!! Alors voici mes petites truffes et mes petits chocolats de Noël!! **Truffes au chocolat** -200g de chocolat -10cl de crème liquide -Vanille -30gr de beurre Panure -Noix de coco -cacao amer Faire...

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18 septembre 2008

Enfin j'ai fait mon cheese cake

Ayé j'ai enfin réaliser mon cheese cake!! Allégé en plus, et super bon!!! J'ADORE!!!! Comme vous le constaterez je n'avais pas de petits cercles à pâtisserie alors j'ai découpé 2 petites languettes de ma boîte à biscuits j'ai scotché les 2 bouts entouré...

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6 janvier 2009

Bûche glacée nougat chocolat

Donc voici mon dessert pour Noël!! Une glace au nougat, et au Nutella et entre les deux les fameux petits beurres!! Donc tout de suite la recette de la première glace, même pas besoin de sorbetière, merci Julie cuisine!! Attention à la faire la veille...

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17 juin 2008

Petit gratin!

Bon allez revenons à un sujet un peu plus gai! Pour se remettre de ses émotions rien de tel qu'un peu de cuisine, pour l'occasion un petit gratin! **Gratin de chou fleur** °°Pour 2 personnes°° 2pts/pers - 1 chou-fleur (moi j' ai pris du chou fleur surgelé)...

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28 janvier 2009

Galette des rois à la frangipane

Et oui je sais j'avais dit lundi ou mardi pour la 2ème galette et finalement ce n'est que mercredi!! En plus j'ai plein de recettes en retard!! Je suis à la bourre!! Et attention j'ai fait ma pâte feuilletée moi même avec la recette de Cojocano c'est...

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6 février 2009

Petites cuillères de bacon au gorgonzola

Pour le repas de Noël j'avais prévu de faire des cuillères apéritives, donc j'avais tout prévu : j'ai acheté les cuillères, un livre tout. Et puis finalement, le repas de Noël arriva et j'ai complètement zappé les cuillères. Donc quand mes parents sont...

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8 février 2009

Flan pâtissier light

Pour un dimanche rien de tel qu'un bon dessert! Mais pas question d'un dessert tout gras, qui va direct sur les hanches. Mais pour moi qui adore les tartes au flan, dur dur de ne pas partir dans le gras, pâte brisée pleine de beurre, flan au lait entier....

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10 février 2009

Légumes au sirop d'érable

Les légumes c'est trop trop bon, j'adore ça. Il y en a forcément à chaque repas!! Mais il faut bien varier les plaisirs, et les façons de les préparer sinon on s'en lasse vite. Alors moi pour pas tomber dans la routine j'ai préparé un gratin de légumes...

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17 mars 2008

Tarte à la carotte

Samedi soir, j' ai fait des pâtes aux fromages, chose que j' avais prévu pour dimanche midi, alors comme on va pas manger 2 fois la même chose, j' avais envie de légumes, de quelque chose de léger, et puis en surfant sur la blogosphère j' ai eu idée de...

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22 février 2009

Dinde aux asperges

Voici un bon plat qui nourrit bien son homme et qui est super léger!! Tout comme j'aime, viande, légumes :p **Carbonnade de dinde aux asperges** °°Pour 4 personnes°° 5pts/pers -4 escalopes de dinde -1 boîte d'asperges -4 carottes -2 oignons -1/2 litre...

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20 février 2008

Tarte à l'oignons

Donc je fais la suite des petites recettes réalisées chez mes beaux parents! Je tiens à préciser que je ne les ai pas faites seule, ma belle maman, et mon chéri étaient avec moi pour me donner un bon coup de main!Donc au menu : **-Tarte aux oignons et...

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5 mars 2009

Gratin de pain au thon

Me voici de retour après ces quelques jours de repos!! Ça fait du bien, un peu de retour aux sources malgré les 7h de trajet aller et retour, donc 14h en tout!! Merci pour tous vos messages, ça m'a beaucoup touchée!! Pour mon retour je vous propose une...

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9 mars 2009

Boeuf au paprika pour la Saint Patrick

Voilà chez 750g il y a un nouveau concours, cuisiner le boeuf pour la Saint Patrick! Concours ouvert du 01 au 31 mars 2009, il suffit de déposer votre recette sur le site! J'ai fait la même recette que Gabie mais elle a été plus rapide pour la publier!!...

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9 mars 2009

Brioche de Sag

Quand j'ai vu cette recette de brioche sur le site de Sag, je me suis dit celle la je vais me la faire!! Et c'est chose faite!! Et cette recette est vraiment délicieuse!! Une bonne brioche aérée exquise! Et légère en plus!! 2 pts la part qui dit mieux????...

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9 mars 2009

Veau printanier

Une bonne recette de veau pour moi et mon chéri, pour notre repas de samedi midi. Ça faisait au moins depuis le mois d'octobre qu'on avait pas eu un week end à 2!! Ça fait du bien!!!!!!! Et cette recette était vraiment très très bonne, à refaire sans...

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10 mars 2009

Moelleux au chocolat!!!

Après le bon magret de canard, il fallait bien un dessert!! Allez hop une recette du dernier livre que j'ai acheté Best of chocolat de Trish Deseine, un super livre avec plein de bonnes recettes!! N'hésitez pas à l'acheter une mine d'or pour les fans...

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20 mars 2009

Poisson au lait de coco

Voici une recette que j'adore facile et rapide à préparer, plein d'épices pour plein de soirs, sans gommer la saveur de la noix de coco, et du poisson! Mais toutes les épices sont une histoire de goût moi j'en mets de plein de sortes, à vous de voir ce...

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23 mars 2009

Parmentier chorizo menthe

J'avais envie de changer un petit peu les habitudes, et de faire un hachis parmentier avec du chorizo agrémenté d'une petite touche de fraîcheur grâce à de la menthe!! Une très bonne recette qui ravive les papilles!! Ce plat je l'ai fait pour mon homme...

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