Articles populaires – Payette cuisine

20 avril 2010

Cake au whisky et fruits secs

En ce moment pour le matin je fais plutôt des cakes sucrés, chocolat, fruits secs… histoire de bien démarrer la journée! Il n’y a pas longtemps j’ai reçu un colis de mon partenaire Clair de Lorraine et celui-ci il y avait une belle bouteille, d’un bon...

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25 avril 2009

Cake fruits secs à la châtaigne

Pour un repas entre collègues pour fêter mon départ de mon ancien boulot, j'ai fait un petit repas, et en dessert j'ai fait plein de petits gâteaux!! Dont un super cake!! **Cake à la farine de châtaignes** °°Pour 6 personnes°° 4pts/tranche -15 cc de beurre...

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20 avril 2009

Duo poisson et chorizo

Voici un petit repas que j'ai préparé pour mon chéri un soir! Franchement c'était excellent!! Prévoir pour une grosse faim! J'ai utilisé les pâtes de chez http://www.gustoditalia.eu/ Vraiment excellentes ces pâtes, j'en ai jamais mangées d'aussi bonnes!!...

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4 mai 2010

Risotto aux asperges vertes pour Josefine mag

Ca y est les asperges sont partout!! Et elles sont aussi dans ma cuisine!! Voici la recette que j’ai concocté pour Josefine mag **Risotto d’asperges vertes** °°Pour 2 personnes°° -1cs d’huile d’olive -1 oignon émincé -1 verre à moutarde de riz (riz arborio)...

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30 juin 2010

Salade de foies de volaille et copeaux de foie gras

Il fait chaud, il fait beau, on a envie de légèreté, et pas forcément de cuire en cuisine! Alors je trouve que la salade est un bon compromis. Et j’adore les foies de volailles!! J’espère juste qu’ils ne sont pas antibiosés dixit l’émission de lundi sur...

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2 juillet 2010

Le cake carnivore

Ca fait un petit moment que je ne vous avais pas fait un petit cake! Celui-ci a beaucoup plu à mon homme! Plein de viandes il adore ça! **Cake carnivore** -2 oeufs -100g de farine blanche -100g de farine complète -1/2 sachet de levure chimique -1/2 verre...

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8 mai 2010

Ils ont testé

Bonjour, à tous et à toutes! Pour ce dimanche je vous présente ce que vous avez testez! Mon amie Mag à réalisée mon Pain d'épices léger Mon amie Kiwi à réalisée aussi un pain d’épices elle a fait celui sans beurre sans oeufs et sans lait Une amie de facebook...

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5 juillet 2010

Pizza New Yorkaise

A la maison on adore les pizzas, malheureusement je ne prends jamais le temps de les prendre en photos! Mais cette fois je n’ai pas oublié! Cette pizza m’est très largement inspiré, du camion à pizza qui passe tous les soirs près de chez nous. Quand je...

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9 mars 2009

Haricots à la bolo

Pour un repas léger au soir, rien de mieux qu' une bonne assiette de légumes. Et vous savez tous que je suis fan des légumes! Mais préparé ou avec une bonne viande! Et ce soir c'est en bolo!! **Haricots verts à la bolognaise** °°Pour 2 personnes°° 3,5pts/pers...

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16 mai 2010

Ils ont testé

Ajourd’hui dans ils ont testé On va prendre l’apéro chez CrispX avec ma Tarte aux oignons bacon Ou alors on peux prendre l’apéro chez Eol avec mon Cake aux pommes sucré, salé En entrée ma maman a réalisé une aumônière de saumon Pour le plat ma copine...

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17 mai 2010

Poulet à la bière

Ces temps ci le temps était à la pluie! Dans ces cas la on range les jupettes, les robes et on ressort les gros pulls! Moi j’ai fait pareil et en plus j’ai cuisiné un bon plat qui réchauffe!! Je sens que si ça continue je ferais bien une tartiflette!...

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18 mai 2010

Canard aux litchis

A la maison on adore le canard, du coup je le cuisine à toutes les sauces! Après le carnard sauce spéculoos, le canard à la mangue, le canard aux myrtilles, le canard sauce à l'ail et aux asperges, la tajine de canard miel, poires et féve tonka, le canard...

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2 juin 2010

Ils ont testé

Merci à toutes pour avoir tester mes recettes!! Aujourd’hui au menu. Ma maman a réalisé Saumon grillé fondue de poireau boursin ail fines herbes Therbia a réalisé mon médaillon de lotte sauce exotique Ma copine Mag a réalisé mes tuiles à l'huile d'olive...

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19 juillet 2010

Sablé amande sans gluten et sans oeufs pour "Josefine Mag"

Pour bien débuter la semaine que pensez vous d’une petite gourmandise? En l’occurrence aujourd’hui des sablés à l’amande! Hmm vite vite à vos fourneaux! Cette recette a été concoctée pour le magasine en ligne http://josefine-mag.fr/ **Sablé à l’amande...

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8 mars 2009

Avocats farcie aux crevettes

J'adore les crevettes, et l'avocat, alors pour mon anniv' on oublie un peu WW (décidément en ce moment je l'oublie souvent +1kg sur "dame Ginette" comme dirait Sag lol) Donc pour le repas en amoureux de mon anniv' je nous ai préparé une bonne petite entrée!!...

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22 juillet 2010

Cake petits pois, lardons

Me revoilà avec un petit cake! Légumes, viandes, froid avec une salade, de ce temps la c’est parfait, et on va pas s’en priver! J’espère que je ne vais pas vous lasser avec mes cakes, mais je trouve ces recettes tellement faciles, la pâte est faites en...

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16 juin 2010

Cookies au chocolat blanc

Dimanche quand j’ai vu cette recette chez Miss nature je me suis tout de suite dit que c'était pour moi!! Alors ni une ni deux j’ai sorti les ingrédients pour les faire! J’ai juste ajouté quelques petites choses. **Cookies au chocolat blanc** -150g de...

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24 juillet 2010

Concours + tag

Bonjour à toutes et à tous! J’espère que vous passez un agréable week-end, ici c’est soleil! Je me permet de vous solliciter, je participe au concours de Anne sur le chocolat! J’ai eu la chance et l’honneur de faire partie des 6 finalistes :) J’espère...

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24 juillet 2010

Jeu interblog

Voilà nous sommes dimanche et c’est l’heure du jeu interblog du forum "Plaisirs Gourmands" Ce mois-ci j’ai été piocher une recette chez Stephimat et c’est Chilubru qui est venue piocher chez moi! Donc voici la nouvelle recette que j’ai trouvé des cannelés...

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18 juin 2010

Crêpes sans oeufs à la vanille "Lord vanilla"

Il y a quelques temps j’ai reçu des gousses de vanille de chez Lord vanilla, ce sont vraiment des gousses de super qualité qui viennent de Madagascar! Avant même d’ouvrir l’enveloppe ça sentait la vanille!! Elles sont moelleuses et hyper parfumées! Leur...

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2 mai 2010

Côte de porc chutney ananas mangue, et riz à l'indienne

Dans ma cuisine aujourd’hui on va re voyager un peu en Inde! J’aime beaucoup ces recettes épicées, sucrées et salées!! **Côte de porc chutney ananas mangue, et riz à l'indienne** °°Pour 2 personnes°° -2 côtes de porc -1cs d'huile -1/2 poivron épépiné...

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6 juillet 2010

Glace la menthe chocolat

Quand il fait chaud comme ça on a pas envie de rester trop longtemps en cuisine, et on a envie de finir le repas sur une note légère et fraiche! Pour ça je suis allé sur le blog de Cojocano et j’ai pris sa recette de glace à la menthe et chocolat. J’ai...

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12 juillet 2010

Salade aux 3 fromages

Voilà donc ce que j’ai fait avec mon pain de mie, une bonne salade avec plein de fromages dégoulinant! Et pour ça j’ai du encore rallumer le four!! Décidément… **Salade aux 3 fromages** °°Pour 2 personnes°° -6 tranches de pain de mie -maroilles -reblochon...

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20 août 2010

Verrines chaud/froid crousti/fondant aux pommes

Désolé publication tardive aujourd’hui, mais je prépare un petit week end en amoureux pour fêter nos 1 an de mariage!! Ce sera la 22 août! Mais je ne vais pas pour autant vous abandonner! Donc je vous propose une petite verrine que j’ai concocté pour...

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15 juillet 2010

Naans aux fromages

Désolée en ce moment je suis un peu absente, mais avec la chaleur qu’il fait j’ai un petit peu de mal a cuisiner! Et l’ordi ça porte chaud ^^ Mais me revoilà, je vais essayer de moins vous abandonner et de combattre cette chaleur!! Tout de suite pour...

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