22 juillet 2008

Smoothie

Il fait en fin beau et chaud!! Rien de mieux que de se désaltérer avec une boisson plein de vitamines, et de couleurs! Rapide et super simple que demander de plus?!?!

**Smoothie pêche banane**
      °°Pour 2 verres°°

-1/2 banane
-2 yaourts à l' abricot
-1 pêche

Dans un blender mixer le tout et mettre dans des verres décorer de quelques lamelles de banane!!

19 juillet 2008

Encore des cookies!

Hmmm quoi de meilleur que de bon cookies sortant du four encore chaud!!!Miam!! Alors cette fois ci j' ai rajouter dans ma pâte un petit truc que nous les français ne consommons pas beaucoup, comparé aux américains qui en ont au moins 1 pot par maison!

                              

**Cookies au beurre de cacahuète**
  °°Pour une Douzaine de cookies°°

-100g de beurre
-2 bonne cs de vergeoise
-1 cc d' extrait de vanille
-1 oeuf
-100g de sucre blanc
-120g de farine
-1/2 sachet de levure chimique
-100g de beurre de cacahuète

Dans un saladier écraser le beurre, la vergeoise, l' extrait de vanille,, rajouter l' oeuf mélanger. Incorporer le sucre blanc, la farine et la levure, et rajouter le beurre de cacahuète, bien mélanger. Disposer des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie.
Mettre au four à 180°C pendant 5min environ. Une fois cuit les détacher et les laisser refroidir sur une grille!! Et si vous êtes trop gourmand les déguster dès la sortie du four :p

 

17 juillet 2008

Petits achats

Mes petits achats de dimanche! Comme je vous l' avais dit dimanche je suis allé a Botanic (avec le temps pourri voir article plus bas)et je me suis acheté quelques petites choses a -50% ça vaut le coup quand même tout de suite les images!

Alors une jolie nappe, avec les set de table assorti!

J' ai acheté une autre nappe aussi mais je ne l' ai pas encore déballée, patience ce soir mes parents débarque alors cuisine et nouvelle nappe seront au rendez vous!!






Et pis côté "jardin" plutôt (à mon grand désespoir) côté balcon (ba oui je rêve d' avoir un IMMENSE jardin de plusieurs hectare si possible, et oui je sais, c' est beau de rêver!!).Donc côté balcon quelques pots et jardinière pour mes petites plantes aromatiques bio, et oui je ne les traitent pas ou alors avec des produits bio et naturelles!

Donc la vous avez à droite de la citronnelle, dans la jardinière persil et ciboulette.












Et les petites dernières à droite laurier, menthe, romarin, origan, et basilic!






Alors qu' en pensez vous? Bon faut qu' on remettent un peu de terre par ce que certaine sont un peu limite...

Et sa c' était ma petite surprise du lundi matin (même si j' avais la gastro sa m' a fait hyper plaisir!! Et j' ai quand même tout manger...)
Mon Zhome m' a fait un petit dej' surprise!!!Servit au lit!!Au réveil!

Merci mon amour je t' aime!!!!

16 juillet 2008

Un bon petit plat léger

Ne vous fiez pas à l' aspect ce plat est vraiment super bon!!! Je me suis vraiment régalé, avec la quantité de légumes même pas besoin de féculents!!

**Curry de poulet à l' aubergine et à la courgette**
                  °°Pour 2 personnes°°
                        3pts/pers

-2escalopes de poulet moi j' ai mis du porc)
-1 gros oignon émincé
-2 gousses d' ail
-1 pomme pelée,
-1 courgette
-1 aubergine 
-1 cs de fromage blanc 0%
-1 cs de crème fraîche 4%
-1 petite boîte de tomates pelées
-1 cs de curry en poudre
-pincée de piment
-pincée de cannelle
-sel
-1/2 litre d' eau + 1 kub or dilué

Faire revenir ensemble dans une sauteuse, l' oignon et l' ail émincés, et la pomme coupées en dès dans de l' eau.
Ajouter la courgette et l' aubergine émincées et faire légèrement dorer.
Couper le poulet en gros dés, puis les ajouter aux légumes pour les faire légèrement dorer également.
Saupoudrer le tout avec le curry, le piment, la pincée de cannelle, du sel. Bien enrober les aliments avec la spatule en bois.
Ajouter la boîte de tomates avec leur jus en veillant à bien les écraser. Bien mélanger. Mouiller avec le bouillon pour couvrir la préparation aux 3/4.
Couvrir et laisser cuire environ 45 ou 60 mn à feu moyen, le temps que le liquide réduise. A ce moment ajouter le fromage blanc et la crème, bien remuer et cuire encore 5 mn.

 

15 juillet 2008

Lasagne

Dimanche une petite envie de plat chaud, en même temps avec le temps qu' il fait sa va pas faire de mal!! J' aime beaucoup faire les lasagne on peut les décliner sous toutes les formes, et ma préférée va à la lasagne aux légumes!!

**Lasagne de légumes à l' amande**
          °°Pour 2 personnes°°

-1 botte de carotte
-1 endive
-2 aubergines
-1 grosse courgette
-1 grosse cs de purée d' amande
-1 brique de crème d' amande dégraissée (magasin bio)
-5 cs de lait de riz
-1 cube de bouillon de légumes
-6 plaques à lasagne
-un peu de gruyère râpé allégé

Dans une poêle mettre un peu d' eau, et y diluer le cube de bouillon de volaille. Pendant ce temps éplucher les légumes, râper les carottes, et la courgette.  couper en tronçons l' aubergine et l' endive. Dans un bol mélanger la crème avec la purée d' amande et ajouter le lait de riz. Dans un plat allant au four mettre dans le fond 2 plaques de lasagne, mettre un peu de la préparation aux légumes, un peu de crème a l' amandes, continuer l' opération jusqu' a épuisement total des ingrédients, finir en mettant le gruyère. Mettre au four à 180°C pendant une vingtaine de minutes.

 

 

 

 Héhé ce petit curieux toujours a vouloir savoir ce qui se cache dans l' assiette.^^

14 juillet 2008

Cookies complet

Hier on a profité d' une "superbe" journée pour faire quelques petites courses à Botanic, on a acheté pas mal de choses jardinières pour rempoter les plantes aromatiques, nouvelles nappes et sets de table (que je vais vous montrer prochainement^^) et pis dans notre Botanic on a un petit marché bio très sympathique, ou ils vendent de tout, alimentaire, pour la maison, phyto, cosmétique... donc j' en ai profité pour acheter quelques produits comme du rapadura (sucre de canne complet) chocolat au lait aux éclats de fèves, farine de pois chiches en vue de quelques petites douceurs :p
Pour la petite histoire quand nous nous sommes mis en route à pied (et oui on est jeune alors on va à pinces, enfin c' est surtout par ce qu' on a plus de voiture hihi) il faisait un temps superbe soleil, ciel bleu, et quand nous sommes arrivés aux caisses le temps était couvert bon ma foi c' est pas très grave, mais MALHEUR quand on est sorti c' était le déluge!!!!Et n' ayant évidemment pas pensé à prendre un parapluie, nous avons du faire travailler un peu nos méninges pour trouver un stratagème pour ne pas être trempé jusqu' aux os (surtout moi ayant déjà la crève je ne voulais pas aggraver les choses) et c' est mon Zhome qui a trouvé THE solution!! Je vous montre tout de suite en images :

          

Pas mal les sacs Champions ils sont multi-fonctions!!Enfin nous sommes quand même rentré mouillés!! Mais pas la tête c' est déjà ça!
Bon maintenant place à la cuisine!

**Cookies 100% Bio**
°°Pour 20 cookies°°

-100g de farine semi complète
-120g de rapadura
-Quelques noisettes et pistaches coupées en morceaux
-2cs de beurre fondu
-2cs de farine d' avoine
-1/2 paquet de levure chimique
-1/2 plaquette de chocolat au lait
-1/2 plaquette de chocolat au éclat de fèves -3 oeufs

Mélanger tous les ingrédients jusqu' à l' obtention d' une pâte homogène, mettre des petits tas de pâte sur une plaque à pâtisserie, et mettre au four à 180°C 5-8min!! Et dégustez!!

09 juillet 2008

Petite salade

Pour le soir, on a plus envie de légèreté alors pour l' occasion j' ai fait une bonne petite salade vietnamienne super bonne et original!!

**Salade d' épinard aux st jacques**
          °°Pour 2 personnes°°

-300g de feuilles d' épinard fraîche
-1cs de vinaigre ou de citron vert
-1cs de sauce de poisson (nuoc mâm)
-1cs de sucre
-quelques gouttes de tabasco
-300g de noix de st jacques

Laver les feuilles d' épinards, commencer à les faire "tomber" dans le panier d' un cuiseur vapeur.Mettre les noix de st jacques après par dessus (après quelques min)
pendant ce temps préparer la vinaigrette. Après 5 10min de cuisson c' ets près y a plus qu' a servir tiède, avec quelques brin de coriandre ou de persil,la vinaigrette et quelques cacahuète grillé!!

06 juillet 2008

Cuisse de poulet à la tomate

Ne sachant pas trop quoi faire pour le midi, je me suis lancé dans un plat tout simple et super bon!!A vos stylos!

**Cuisses de poulet à la tomate**
        °°Pour 2 personnes°°

-2 cuisses de poulet
-4 tranches de bacon
-1 boîte de pulpe de tomate
-1 oignons
-vin blanc (comme vous aimez)
-1/2 cube de bouillon de volaille

Dans un plat allant au four, disposer les cuisses de poulet enroulée dans le bacon. Emincer l' oignon, arroser de vin blanc, mettre la boîte de pulpe de tomate, et le 1/2 cube de bouillon.Mettre au four 1h.A déguster avec des haricots verts, pour rester dans la légèreté.

 

04 juillet 2008

Un prix hihi

Je voyais tout le monde récompensé d' un prix sur la blogosphére sauf moi snif :( mais y Choumie qui a gentiment pensée à moi, merci beaucoup, sa m' a vraiment fait très très plaisir!!! Alors qu' est ce qu' elle m' a décernée? Le prix de Arte y Pico

                                         

Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya jeune artiste qui créee des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d' une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l'  ensemble de l' art populaire sud américain.

5 règles à respecter :

1/ Vous devez choisir 5 blogs que vous estimez mériter ce prix pour leur créativité, conception, matériel intéressant et contribution à la communauté de bloggeurs, quelque soit la langue
2/Chaque prix doit contenir le lien vers le blog de son auteur pour être visité par tous
3/Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et le lien vers le blog qui lui a donné
4/Le lauréat doit montrer le lien de l'art y pico blog
5/Et afficher les règles.

Alors je vais nommer :

-Micky pour ses super recettes, un très très beau et bon blog a vite découvrir!!!

-Olala olalalalalala un super blog, avec de très bonne recette, et en plus si vous êtes au régimes c' est super, sur toute les recettes y a les points WW!!

-Isablue pour allez a la découverte de sa nouvelle vie sur la super île de la réunion, ou elle a suivie son chéri!!!

-Cathy un blog plein de créativité et d' originalité avec de superbe photos!!

-Lia recette pour les enfants et les adultes toutes simples mais super bonne et plein d' idées!!

Et voila les blogs sélectionnés, sa été dure mais faut bien faire un choix!! Merci encore a Choumie! Pour toi quelques petites photos de mon petit matous!!

          

          

          

02 juillet 2008

Un bon petit plat

Un petit plat mijoté pas trop pour l' été mais vraiment super bon, j' ai nommé le porc au miel, hyper bon original, et en plus c' est WW alors que demander de plus? foncer sur vos stylos!!

  **Porc au miel**
°°Pour 4 personnes°°
       4pts/pers

-2oignons
-480gr de filet mignon de porc
-8cc de miel d' acacia
-6cl de vinaigre balsamique
-2cs de sauce soja
-1 boite de tomates pelées

Eplucher et couper les oignons, les faire dorer.Couper le filet mignon en petit cubes, les faire revenir ajouter le miel le vinaigre et la sauce soja mélanger le tout et attendre 5min.Verser les tomates pelées, et laisser mijoter 25min.
En accompagnement des pommes de terre a l' eau à comptabiliser!!!
Super repas!!!Et très simple!