Brioche de Sag
Quand j'ai vu cette recette de brioche sur le site de Sag, je me suis dit celle la je vais me la faire!! Et c'est chose faite!! Et cette recette est vraiment délicieuse!! Une bonne brioche aérée exquise! Et légère en plus!! 2 pts la part qui dit mieux???? Aller lancez vous!!
**Une brioche de 20 tranches**
-240ml de lait écrémé
-1.5cc de sel
-2 oeufs battus
-50gr de sucre
-60gr de beurre
-2 sachet de sucre vanillé
-500gr de farine T45
-1 sachet de levure de boulanger
Mettre le tout dans la machine à pain, programme pâte. Une fois le programme terminé, farinez vous les mains, sortez le pâton et divisez le en 8 boules. Les placer dans un moule lui aussi fariné. Mettre au four à 60° et laisser gonfler 1h, puis mettre à 180°C 20min. Et après déguster viteeeeee!!