Articles populaires – Payette cuisine

15 juin 2010

Houmous Libanais

Voilà un petit “dip” à tartiner sur du bon pain frais! Une recette trouvée chez Ô délices Je l’ai légèrement modifiée. **Houmous Libanais aux pois chiches** -1 boîte de pois chiches -1 cs de purée de sésame -le jus d’un citron -2 gousses d’ail Egoutter...

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27 juin 2010

Jeu interblog

Bonjour tout le monde! Me revoici parmi vous, après une semaine d’absence! Je m’excuse de ne pas vous avoir prévenus, je n’ai pas eu beaucoup de temps! Je suis partie samedi dernier dans le Nord où j’ai été hospitalisée quelques jours pour des examens,...

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19 février 2010

Courge spaghetti à la carbonara

Les courges j’adore ça!! En plus l’hiver c’est l’idéal, c’est de saison, on en trouve surtout dans les magasins bio et dans les fermes. Il en existe de toutes les sortes avec plein de saveurs différentes et de façon de les cuisiner. Aujourd’hui j’ai décidéde...

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9 juin 2010

Rôti de porc orloff façon ch'ti

Comme vous le savez il y a quelques jours je suis partie dans le Nord quelques jours. Ça été l’occasion pour moi de faire quelques recettes pour ma famille, et pour moi de remanger un peu des produits 100% ch’ti, alors pourquoi pas un rôti de porc au...

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8 juin 2010

Gratin de crozets

Voilà une petite recette rapide et très bonne pour le soir! Une recette que j’ai trouvée chez mon amie Mag, j’y ai fait quelques modifications en ajoutant un peu de légumes, mais la recette est vraiment succulente!! A vos spatules! **Gratin de crozets**...

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2 juin 2010

Colombo de poulet

Le soir j’aime bien préparer pour le lendemain des plats simples et bons, et les plats mijotés je trouve que c’est ce qu’il y a de mieux! On met tout dans la marmite et on laisse mijoter! Alors quand j’ai vu cette recette chez ma copine Mag je me suis...

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28 mai 2010

Salade estivale

Voilà l’été et avec ça la chaleur (sauf aujourd’hui ^^), qui dit chaleur, dit plats légers et frais, et qui ne prennent pas trop de temps pour cuisiner! Et surtout équilibrés! Moi j’adore les salades composées, on peut y mettre tout ce que l’on veut!...

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1 août 2010

Crème brûlée

Voilà une petite douceur que j’ai enfin réussie à réaliser! Je me suis inspiré de la recette de ma copine Mag Finalement c’est très simple!! **Crème brûlée à la vanille** °°Pour 2 grosse crème brûlée°° -3 jaunes d'oeufs - 1 gousse de vanille - 60g de...

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1 août 2010

Brownies

Je suis comme beaucoup je pense chocoladdict! Je pense chocolat, je vis chocolat, je mange chocolat! Donc pour faire plaisir à tous les mangeur de chocolat, je vous présente une petite recette de brownies au chocolat! **Brownies** -150g de chocolat -100g...

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1 août 2010

Cannellonis au thon

A l’heure ou vous lirez ce billet je serais surement dans le train, en route pour Toulouse puis du côté d’Agen! Donc comme promis je vais essayer de poster quelques articles, mais je ne vous promet rien! Il y a quelques temps pour faire plaisir à mon...

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17 décembre 2010

Smoothie

Pourquoi en apéro ne pas servir un petit smoothie à base de fruits? Pour changer du jus d’oranges ou jus de pommes!? J’ai essayé ce petit mélange quel régal!! Et petit mari a très bien apprécié également! **Smoothie fruits** -1 poire en boîte -4 figues...

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2 juin 2010

Glace à la mangue

Après avoir fait mes petites tuiles, j’ai eu envie de faire une petite glace, toute légère et super facile à préparer! Alors même celle qui n'ont pas de sorbetière, hop au boulot, cette recette est faite pour vous!! Cette recette n’est pas de moi, mais...

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18 décembre 2010

Jeu interblog!

Voilà le jeu interblog du forum "Plaisirs gourmands" déjà la 12ième éditions! 1an que ça passe vite!! Cette fois c’est la popotte à lolo qui vient piocher chez moi et c’est chez cuisine Lolo que je vais piocher! J’ai choisi de faire sa flognarde aux poires,...

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25 septembre 2010

Jeu interblog et blog en pause

Bonjour à toutes et à tous! Désolé pour cette absence mais en ce moment ce n’est pas trop la grande forme et je préfère donc revenir quand je serais bien derrière mes fourneaux! Ceci est une histoire de quelques semaines! Ne vous inquiétez pas rien de...

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6 décembre 2010

Barres de céréales

Tout d’abord bonne St Nicolas à toutes et à tous!! Pour aujourd’hui pas de manneles ou de coquilles peu être pour demain, selon la tête de mes brioches ^^ Je vous ai préparé des petites barres de céréales, pour le petit creux de 11h ou de 16h ou par gourmandises,...

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27 novembre 2010

Jeu interblog

Aujourd’hui c’est le jour du jeu interblog organisé par le forum Plaisirs gourmands. Cette fois ci j’ai été piocher chez Nemo et c’est Grenouille qui est venue piocher chez moi !! J’ai réalisé un bon gâteau au chocolat, vraiment très bon avec une belle...

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26 novembre 2010

Cake magret de canard échalotes

Toujours pour les fêtes de Noël, en apéro un petit cake sympa! Vraiment celui ci est très très bon et un brin luxueux avec le magret fumé, qui se marie à merveille avec le cheddar!! Un bon cake moelleux parfait comme je les aime!! **Cake magret de canard...

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19 novembre 2010

Mon 2ième challenge les votes sont ouverts!

Voici enfin le 2ième challenge! Après quelques bugs, apparemment tout est rétabli! ouff!! Je vous présente donc ma recette pour la 2ième épreuve “La cuisine n’est pas juste une question de papilles” C’est une recette très simple que mon mari adore et...

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27 août 2010

Croquant poires chocolat

Quand je suis allez chez mes parents, nous avons reçue des amis a dîner et j’ai donc préparer le dessert! J’avais envie de chocolat et de poires et du coups j’ai “inventée” un petit entremet ou gâteau, je ne sais pas trop comment l’appeler…Voici la recette!...

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19 août 2010

Pizza bicolore

J’avoue que en ce moment je manque un peu d’inspiration pour trouver des titres à mes recettes! Ceci est donc ma 2eme pizza fait avec cette pâte. Un peu inspiration ch’ti avec du maroilles…. Désolé les photos ne sont pas de bonne qualités…. **Pizza bicolore**...

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29 octobre 2010

Mon minestrone

Cet été nous sommes partis un week-end en chambre d’hôtes dans la Drôme, le soir de notre arrivée on nous a servi cette soupe et quelle ne fut pas notre surprise!! C’était tellement bon!!! Du coup cette semaine pour se rappeler un peu les vacances j’ai...

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17 août 2010

Pizza poivron chorizo

Avec ma pâte à pizza j’ai fait une pizza bien garnie, qui a bien plu a mon mari! Je ne savais pas trop comment l’appeler… Vous pouvez également voir mon interview ici sur le site notre famille, par la suite elle sera visible dans la catégorie "Revue de...

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9 septembre 2010

Poulet comme un tajine

Désolé pour cet article tardif mais impossible d’avoir internet, mais heureusement grâce a l’air de mon petit mari tout est rentré dans l’ordre! Aujourd’hui pas trop d’inspiration sur le titre, mais ce plat est vraiment délicieux! Un sucré salé, ha ça...

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30 novembre 2010

Tarte au maroilles

Une bonne tarte bien de chez moi que ma maman fait souvent!! Une tarte qui réchauffe et parfumera tout votre intérieur, et votre bouche pour une bonne journée ^^ Mais tellement bonne a déguster le soir en amoureux avec une petite salade!! **Tarte au maroilles**...

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20 juillet 2010

Tartelettes fraises lemon curd au chocolat blanc

Voilà, le temps des fraises presque fini, et je trouve que j’en ai pas très bien profité! Mais il y a quelque temps à ma ferme cueillette il restait une barquette de fraise! Ni une ni deux je la prends! Et j’ai bien fait! Pour les mettre en valeur, j’ai...

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