Articles populaires – Payette cuisine

3 juin 2011

Cake noisette chocolat

Un bon cake pour démarrer du bon pied dés le matin? J’ai ce qu’il vous faut! L’alliance noisette chocolat et vraiment parfaite! Ce cake est terriblement moelleux! Il en restera longtemps. **Cake noisette chocolat** -3 œufs -100g de sucre -100g de poudre...

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29 avril 2011

Veau Marengo

Encore un bon petit plat mijoté, en ce moment j’aime beaucoup. Simple et rapide à faire, on met tout dans la cocotte et ça cuit! J’adore quand ça se fait comme ça :) **Veau Marengo** °°Pour 2 personnes°° -250g de veau -1 oignon épluché et émincé -1 cs...

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1 mai 2011

Ils ont testé

Article un peu tardif aujourd’hui mais c’est dimanche alors on profite! Avant tout bon 1er mai à tout le monde :) Ma copine Mag a réalié mon blanc manger à la noix de coco mais aussi mes cookies au Toblerone et sirop d'érable Ma p'tite cantine a réalisé...

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6 mai 2011

Crumble pomme rhubarbe

J’adore les crumbles, et allez savoir pourquoi je n’en avais encore jamais fait version sucrée! Maintenant c’est chose faites avec ce succulent crumble! Je vous le recommande vivement, l’acidité de la rhubarbe avec la douceur de la pomme un vrai régal!!...

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27 juillet 2010

Salade au St Marcelin pané pour “Josefine Mag”

Hmm quoi de mieux que de déguster sur sa terrasse ou dans son jardin, une bonne petite salade estivale! En allant faire mes courses je suis tombé sur des petits St Marcelin bio, en les voyant j’ai de suite imaginé une recette! Voyez plutôt vous même…...

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22 mai 2011

Quand la cuisto devient maman

Vous avez pu remarquer que cela fait un peu plus de 1 semaine que je n’ai rien posté, et pour cause! Cela faisait 9 mois et 1 semaine que se cachait dans mon bidou un petit bébé… Il y a maintenant 1 semaine , dimanche 15 mai à 23h30 que Jérôme 52cm 3kilos930...

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26 mai 2011

Tarte fraises pistache

Nous sommes encore en pleine période des fraises! Mais il faut se dépêcher il y en aura bientôt plus! Du coup j’ai fait une tarte aux fraises, avec une crème pâtissière à la pistache. L’alliance fraises pistache est vraiment super. Une tarte qui nous...

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13 avril 2011

Tajine d’agneau figues abricots

J’adore les tajines, surtout les sucrés salés! Cette fois ci j’ai fait avec de l’abricot et de la figue séches, agrémenté de quelques légumes! Et c’était vraiment délicieux!! **Tajine sucré salé figues abricots secs** °°Pour 2 personnes°° -250g d’épaule...

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29 mai 2011

Jeu interblog

Voilà dimanche, le moment du jeu interblog :) Organisé par Mlle banane et Sorcilli. Cette fois j’ai été sur le blog de la bonne soupe et c’est Coco qui vient piocher chez moi! Voilà ce que j’ai trouvé de super moelleux au chocolat trop bon!! J’ai mis...

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30 mai 2011

Forêt noire aux fruits rouges

Une recette trouvée sur le blog de ma copine Mag, elle l’a fait aux framboises et moi j’y ai mis des framboises et des fruits rouges. Un vrai régal! Ca change de la forêt noire d’habituelle. C’est un dessert frais et assez léger! Dessert réalisé pour...

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6 juin 2011

Cake chorizo à la tomates

Me revoilà avec un cake !! Facile et rapide à faire c’est idéal quand on a pas trop de temps a passer derrière les fourneaux! Cake chorizo à la tomates -175g de farine blanche -1 sachet de levure chimique -sel -3 oeufs -5cl de lait -5cl de vin blanc -5cl...

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14 juin 2010

Cake rustique à la bière

Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas donné la recette d’un cake! Et comme j’en suis fan en voilà une. **Cake rustique à la bière sans lait** -180g de farine -1 sachet de levure chimique -2 oeufs -10cl de bière -5cl d’huile de colza -5cl d’huile...

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25 janvier 2011

Pâte à tarte salée

J’adore faire mes pâtes à tarte moi même! Déjà on sait ce qu’il y a dedans, et puis on peut les aromatiser, ce qu’on ne peut pas faire avec une pâte à tarte du commerce!! Et y a rien à faire au goût les pâtes maisons sont incomparables! Qu’est ce que...

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2 février 2011

C’est la chandeleur!!

Aujourd’hui comme vous le savez toutes et tous, c’est le jour ou on fait sauter les crêpes!! Pour ça je vous propose aujourd’hui une petite récap’ de mes crêpes, blinis, pancakes et gaufres!! On va commencer par du salé avec mes crêpes salées épicées...

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9 février 2011

Sablés au chocolat

C’est mercredi c’est le jour des enfants! Pour l’occasion une recette pour le goûter s’impose! J’ai fait des petits sablés amandes, noisettes avec des pépites de chocolat, nappés de chocolat ou tout simplement natures! Un vrai régal avec un verre de jus...

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7 juillet 2010

Cake nordique pour "Joséfine Mag"

Après mon cake carnivore, je vous présente mon cake nordique, que j’ai confectionné pour le magasine en ligne Josefine Mag. C’est un délicieux mélange de saumon fumé, avec une crème à la ricotta citronnée! Un vrai régal avec un peu de salade, pour le...

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17 mars 2011

Ragout de saucisse

Je sais je vous avez dit que je serais plus régulière dans mes postes… Mais je vous assure ce n’est pas de la flémingite! Mardi dame Payette c’est étalée sur la voix public et a fait un tit tour aux urgences! Rien de grave rassurez vous, mais du coup...

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31 juillet 2010

Gaufres sans œuf

Après mes crêpes sans œuf, j’ai voulu essayer les gaufres sans œuf, et ce fut un vrai succès! J’ai eu l’idée de les aromatiser avec du chocolat blanc, noir, du salidou, et du sucre en grains! Mon mari a adoré et moi aussi d’ailleurs! Une bonne alternative...

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11 octobre 2010

Crêpes façon Payette

Il est une gourmandise que l’ont adore à la maison se sont les crêpes!! Plutôt sucrée! Il va falloir que je me mette au salé d’ailleurs!!! Comme pour faire des ficelles picardes!! Miam j’adore, ça me rappel les souvenirs d’enfance! Mais aujourd’hui se...

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15 octobre 2010

Palets aux raisins

Voilà des petits biscuits super facile à préparer et super bon!! Une recette de … Julie Andrieu et oui encore… Que voulez vous je ne m’en lasse pas!! Si vous voulais une autre version des palets aux raisins n'hésitez pas à venir ici http://www.audalacuisine.com/...

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13 juin 2010

Ils ont testé

Voilà nous sommes dimanche et c’est le moment de vous montrer ce que vous avez réalisé! Je vous remercie encore pour avoir testé et approuvé mes recettes! Continuez a m’envoyer les photos à lawillowdu62@hotmail.com Petite gourmandise a fait une nouvelle...

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29 novembre 2010

Soupe de châtaignes et poires

Tout d’abord je tenais à vous remercier du fond du coeur pour votre soutien par rapport au concours Top chef! Je ne suis pas en finale, mais je suis 10ième avec 600 votes, et ça c’est grâce à vous, aux amis et à la famille! Alors une fois de plus merci...

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5 janvier 2011

Bûche au chocolat

Voici la bûche que j’ai réalisée pour mes beaux parents, pour le jour de Noël. C’est belle maman qui a choisi la recette et je me suis exécutée, la recette est tirée d’un livre, mais je ne sais plus lequel. Cette bûche était vraiment très bonne, accompagnée...

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20 janvier 2011

Cookies chocolat blanc noix de macadamia

Hier c’était le jour des enfants! N’ayant pas encore d’enfants (bientôt bientôt) mais ayant un grand enfant à la maison (le mari), j’ai eu envie de faire de bons cookies, à la fois croustillants et fondants! Le chocolat blanc et la noix de macadamia se...

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11 février 2011

Macaronis à la bisque de gambas

Un plat chic et pas cher qui pourra très bien être servie pour le jour de la St Valentin! Très simple à préparer et vraiment délicieux. Il ravira les papilles de votre conjoint ou conjointe! Ne trouvant pas de recettes de bisque qui me convient sur internet,...

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