Articles populaires – Payette cuisine

23 janvier 2009

Boudin aux pommes en clafoutis

Voici une recette que j'ai faite dimanche soir, rentrant d'un shooting photos de Saint Etienne l'estomac dans les talons, j'avais déjà préparé la veille pour le dimanche, une bonne recette avec du boudin!! Mais pour changer de l'éternel boudin revenu...

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19 janvier 2009

Pastas au saumon fumé et fruits de mer

Recette super simple de pâtes!! J'adore les pâtes on peut les mettre à toutes les sauces, on ne s'en lasse pas!! **Pâtes aux fruits de mer** °°Pour 2 personnes°° -200g de pâtes -1 petit sachet de fruit de mer -1 oignon -3cs de vin blanc -10cl de crème...

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18 janvier 2009

Echange gourmand

Aujourd'hui pas de recette!! Mais je vais vous parler des 2 supers échanges gourmands que j'ai effectués avec Manoue et Marjolaine. J'ai vraiment adoré leurs colis, plein de gourmandises et de gentilles attentions. A faire et refaire sans hésitation!!...

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7 décembre 2008

Chausson

Pour un soir, avec une bonne tite salade c'est vraiment super!! J'ai pris cette recette sur le blog aufeminin de Sag !! Très bonne recette avec un bon mélange d'épices! **Chausson poireaux feta** °°Pour 2 personnes°° 2pts par chausson -4 feuilles de brick...

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9 janvier 2009

Gratin pommes de terre, poisson

Fini le repas du 25, mais ce week end je refais Noël avec mes parents et l'épiphanie donc plein de nouvelles recettes!!! Sinon aujourd'hui en attendant les nouvelles festivités, je vais vous présenter un super plat que j'ai fait le week end dernier, je...

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20 novembre 2008

La brioche de lia022

Aujourd' hui une tite recette de la brioche de Lia022, sa m' arrive souvent de prendre des recettes ici ou la, mais souvent je ne me rapelle pas du site ou j' oublie de le sauvegarder... mais la c' est tout bon j' ai tout retenue !! Merci Lia pour la...

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8 septembre 2008

Un petit cake

Quand on a pas le temps rien de tel qu'une bonne recette rapide et surtout légère à préparer pour un déjeuner! **Cake aux oignons et bacon** °°Pour 2 personnes°° 4pts/pers -20 cl de lait concentré non sucré -80g de filet de bacon -2 oeufs -20g de farine...

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29 décembre 2008

Chapon farcie

Voici LA pièce maîtresse de mon repas de Noël!! Un beau chapon, de 3kg acheté dans une ferme, élevé en plein air, ayant couru, respiré l'air... et je peux vous dire qu'on le sent bien!! Donc pour cela une bonne petite recette au four, pour le rendre terriblement...

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28 décembre 2008

Verrine crumble niçois

Pour finir la catégorie apéro, une petite verrine que j'ai trouvée très bonne, tirée de mon livre "apéro et gourmandise" **Crumble niçois au fromage de chèvre** °°Pour 5 verrines°° Mini Ratatouille -1 belle aubergine -2 courgettes -1/4 de poivron -1 tomate...

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27 décembre 2008

Guacamole de brocolis light

On continue avec les recettes de Noël, un peu de légèreté avec un guacamole de brocolis!!!! °°Pour 1 bol°° -300g de brocolis (surgelés pour moi) -1 grosse cs d' huile -1 oignon frais -1/2 bouquet de coriandre (persil pour moi) -1cs de citron vert (jaune...

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26 décembre 2008

Menu de Noël et Cannelés au foi gras

Et voilà on est le 26, Noël c'est déjà fini!!!! Ça ne dure qu'un jour mais je le refais avec mes parents le week end du 10 et 11 Janvier! J'espère que vous avez été gâtés par le père Noël!! En tout cas notre chachat a eu droit à son cadeau. Mais maintenant...

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25 octobre 2008

Accompagnement

Voici l'accompagnement que j'ai prévu avec mes escalopes de poulet, le tout était absolument délicieux! **Curry de pommes de terre et petits pois** °°Pour 4 personnes°° -500g de pommes de terre -200g de petits pois -150g de tranches d' aubergines -2 oignons...

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6 juillet 2008

Cuisses de poulet à la tomate

Ne sachant pas trop quoi faire pour le midi, je me suis lancée dans un plat tout simple et super bon!! **Cuisses de poulet à la tomate** °°Pour 2 personnes°° -2 cuisses de poulet -4 tranches de bacon -1 boîte de pulpe de tomate -1 oignons -vin blanc (comme...

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2 septembre 2008

Vive les champi!!

Désolée, encore absente de la blogosphère, mais la fatigue commence a se faire sentir, toujours pas de vacances... bientôt dans 18jours!!!!! En attendant une tite recette WW pleine de saveurs!!Mon homme a adoré!!! **Champignons façon carbonnara** °°Pour...

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26 juillet 2008

Salade

Alors voici l'accompagnement des grillades, une bonne salade de riz, pleine de soleil!!!! C'est une recette de ma maman, les quantités comme toujours c'est comme on veut! Je donne juste la base!! A vous de varier et d'ajouter d'autres légumes, poivrons,...

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22 juillet 2008

Smoothie

Il fait enfin beau et chaud!! Rien de mieux que de se désaltérer avec une boisson pleine de vitamines, et de couleurs! Rapide et super simple que demander de plus?!?! **Smoothie pêche banane** °°Pour 2 verres°° -1/2 banane -2 yaourts à l' abricot -1 pêche...

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19 juillet 2008

Encore des cookies!

Hmmm quoi de meilleur que de bons cookies sortant du four encore chauds!!! Miam!! Alors cette fois-ci j'ai rajouté dans ma pâte un petit truc que nous les français ne consommons pas beaucoup, comparé aux américains qui en ont au moins 1 pot par maison!...

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29 septembre 2008

Retour de vacances avec un diamant!!

Et oui les vacances c'est fini!! L'occasion pour moi de faire la cuisine!! Mais pour l'instant l'heure est au diamant oui oui!! J'ai eu droit à un super diamant grâce à Manoue merci à toi ma belle!! Les règles de cette récompense : Mettre le logo sur...

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26 septembre 2008

Les tomates séchées

Et oui l'été est déjà fini... Et donc je profite des dernières tomates pour les sécher!!! Une recette délicieuse qui parfume toute la maison!!! **Tomates séchées à l' huile d' olive** -Tomates -Gousses d' ail -Herbes (romarin...) -Sucre -Huile d'olive...

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15 juillet 2008

Lasagne

Dimanche une petite envie de plat chaud, en même temps avec le temps qu'il fait ça va pas faire de mal!! J'aime beaucoup faire les lasagnes on peut les décliner sous toutes les formes, et ma préférée va à la lasagne aux légumes!! **Lasagne de légumes...

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23 août 2008

Tatin

Je me suis livrée au difficile exercice de la tarte tatin, et en faite ça été un bon plantage au niveau du démoulage... Je ne voulais vraiment pas recommencer et pis un dimanche je me suis dit aller tu te relances, faut persister et c'est ce que j'ai...

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21 août 2008

Petite sauce pour les pâtes

Le soir même si j'ai la flemme de faire a manger, je ne me résous pas à ouvrir une boîte de sauce tomate, et je fais une tite sauce maison! Mon homme a appellé ça : **Sauce qui déchire tout** °°Pour 2 personnes°° -1 oignon -1 échalote -1 gousse d' ail...

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13 août 2008

Poulet original

Ça c'est vraiment une recette de cuisse de poulet qui change, c'est une recette de Julie Andrieu, j'aime beaucoup ses recettes qui changent de l'ordinaire! Alors à vos stylos prenez des notes ;) **Poulet à la bière** °°Pour 2personnes°° 4.25/pers -2 cuisses...

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11 août 2008

Petite tartinade pour le soir

La flemme de préparer quelque chose pour le soir en rentrant du boulot, alors hop je sors le mixeur et les conserves c'est parti!! **Tartinade thon surimi** °°Pour 2 personnes°° 2.2pts/pers -1 petite boite de thon au naturel -6 bâtonnets de surimi -2cs...

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18 mai 2008

Escalope de poulet façon papillote

Un original sucré salé, pour un midi de dépaysement. **Escalope de poulet à la cannelle** °°Pour 4 personnes°° 2,5pts/pers -4 escalopes de poulet -4 pommes -1 citron -1 yaourt brassé à 0% -8 cc de crème fraîche à 8% -2 cc de cannelle -sel, poivre Préchauffer...

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