Articles populaires – Payette cuisine

5 novembre 2008

Tartare sucré

Pour finir mon repas en beauté, après les croquettes de poulet au fromage et le risotto, on finit sur une bonne touche sucré avec des fruits frais, et secs! **Tartares de fruits frais et secs** °°Pour 4 personnes°° -4 abricots secs -4 pruneaux -20g de...

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Tags: Pommes, abricots secs, orange, pruneaux

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10 novembre 2008

Une tatin salé

Une super recette testé et approuvée!! Un pure régal pour les papilles, et le nez car ce plat dégage une terrible odeur!!! Et surtout faut pas culpabiliser c' est WW ;)! **Tatin de chèvre caramélisé miel et moutarde** °°Pour 2 personnes°° 4,5pts/pers...

Posté par payette6202 à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, tomates, Tatin

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7 novembre 2008

Brochettes

Pour un dimanche midi, j' ai fait des super bonnes brochettes de poulet, grillées sur la plancha miam!! **Brochettes de poulet satay** °°Pour 2 personnes°° -300g de poulet -2cs de beurre de cacahuète -1cs de miel -2cs de sauce de soja -2gousses d'ail...

Posté par payette6202 à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, miel, sauce soja

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16 novembre 2008

Les bonnes pasta!!

Hmmm ce matin levé 12h ^^ alors hop je me met a la cuisine et pour faire rapide spaghettis bolo!! Mais bolognaise maison avec une tite touche perso!! **Spaghettis bolognaise** °°Pour 2 personnes°° 6pts/pers -2 steak hachés a 5% -200g de pâtes -1 boîte...

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Tags: Pâtes, oignons, tomates

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14 octobre 2008

Ratatis

Hmmm quoi de mieux pour le midi qu'un bon petit plat maison légèrement mijoté et délicatement relevé?! Moi je dis banco!!!!!! Allégé en plus???? Encore mieux!! **Ratatis de 3 légumes** °°pour 4 personnes°° 0,75pts/pers -1 grosse tomate -2 courgettes -3...

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Tags: tomates, ail, courgettes

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9 novembre 2008

Délice aux pommes :p

Un bon dessert assez copieux, et léger WW!! Un vrai délice sa cuit rapidement et c' est fait en moins de deux!! **Pommes à l' ancienne** °°Pour 4 personnes°° 2.5pts/pers -4 pommes -4 oeufs -50cl de lait écrémé -2CS d'edulcorant -2cc de vanille liquide...

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Tags: Pommes, vanille

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12 octobre 2008

Quiche attitude!

Et hop une tite quiche sans pâte WW miam avec une bonne petite salade!! **Quiche à la tomate** °°Pour 2 personnes°° 3,5 pts/pers - 12 tomates cerises ou 2 tomates épépinées - 1 oeuf moyen - 2 CS de maïzena - 1 petit suisse à 0% j'ai mis la moitié d'un...

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Tags: tomates, basilic

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19 octobre 2010

Blanquette de poulet à ma façon et un petit concours

J’aime beaucoup la blanquette de veau, mais le jour ou j’ai préparé cette blanquette je n’en avais pas dans mon frigo, du coup je les aient remplacé par des filets de poulets! Et franchement c’est super bon aussi!! **Blanquette de poulet à ma façon**...

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9 juin 2011

Quiche thon sardine épinard

Encore un petit plat vite bien fait à servir avec une salade pour le soir. C’est la première fois que je test l’alliance thon sardine dans une quiche, et le résultat était vraiment super. Avec les épinard frais, et la pâte à tarte à l’huile d’olive voilà...

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11 février 2011

Macaronis à la bisque de gambas

Un plat chic et pas cher qui pourra très bien être servie pour le jour de la St Valentin! Très simple à préparer et vraiment délicieux. Il ravira les papilles de votre conjoint ou conjointe! Ne trouvant pas de recettes de bisque qui me convient sur internet,...

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20 janvier 2011

Cookies chocolat blanc noix de macadamia

Hier c’était le jour des enfants! N’ayant pas encore d’enfants (bientôt bientôt) mais ayant un grand enfant à la maison (le mari), j’ai eu envie de faire de bons cookies, à la fois croustillants et fondants! Le chocolat blanc et la noix de macadamia se...

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5 janvier 2011

Bûche au chocolat

Voici la bûche que j’ai réalisée pour mes beaux parents, pour le jour de Noël. C’est belle maman qui a choisi la recette et je me suis exécutée, la recette est tirée d’un livre, mais je ne sais plus lequel. Cette bûche était vraiment très bonne, accompagnée...

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29 novembre 2010

Soupe de châtaignes et poires

Tout d’abord je tenais à vous remercier du fond du coeur pour votre soutien par rapport au concours Top chef! Je ne suis pas en finale, mais je suis 10ième avec 600 votes, et ça c’est grâce à vous, aux amis et à la famille! Alors une fois de plus merci...

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13 juin 2010

Ils ont testé

Voilà nous sommes dimanche et c’est le moment de vous montrer ce que vous avez réalisé! Je vous remercie encore pour avoir testé et approuvé mes recettes! Continuez a m’envoyer les photos à lawillowdu62@hotmail.com Petite gourmandise a fait une nouvelle...

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15 octobre 2010

Palets aux raisins

Voilà des petits biscuits super facile à préparer et super bon!! Une recette de … Julie Andrieu et oui encore… Que voulez vous je ne m’en lasse pas!! Si vous voulais une autre version des palets aux raisins n'hésitez pas à venir ici http://www.audalacuisine.com/...

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11 octobre 2010

Crêpes façon Payette

Il est une gourmandise que l’ont adore à la maison se sont les crêpes!! Plutôt sucrée! Il va falloir que je me mette au salé d’ailleurs!!! Comme pour faire des ficelles picardes!! Miam j’adore, ça me rappel les souvenirs d’enfance! Mais aujourd’hui se...

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31 juillet 2010

Gaufres sans œuf

Après mes crêpes sans œuf, j’ai voulu essayer les gaufres sans œuf, et ce fut un vrai succès! J’ai eu l’idée de les aromatiser avec du chocolat blanc, noir, du salidou, et du sucre en grains! Mon mari a adoré et moi aussi d’ailleurs! Une bonne alternative...

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17 mars 2011

Ragout de saucisse

Je sais je vous avez dit que je serais plus régulière dans mes postes… Mais je vous assure ce n’est pas de la flémingite! Mardi dame Payette c’est étalée sur la voix public et a fait un tit tour aux urgences! Rien de grave rassurez vous, mais du coup...

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7 juillet 2010

Cake nordique pour "Joséfine Mag"

Après mon cake carnivore, je vous présente mon cake nordique, que j’ai confectionné pour le magasine en ligne Josefine Mag. C’est un délicieux mélange de saumon fumé, avec une crème à la ricotta citronnée! Un vrai régal avec un peu de salade, pour le...

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9 février 2011

Sablés au chocolat

C’est mercredi c’est le jour des enfants! Pour l’occasion une recette pour le goûter s’impose! J’ai fait des petits sablés amandes, noisettes avec des pépites de chocolat, nappés de chocolat ou tout simplement natures! Un vrai régal avec un verre de jus...

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2 février 2011

C’est la chandeleur!!

Aujourd’hui comme vous le savez toutes et tous, c’est le jour ou on fait sauter les crêpes!! Pour ça je vous propose aujourd’hui une petite récap’ de mes crêpes, blinis, pancakes et gaufres!! On va commencer par du salé avec mes crêpes salées épicées...

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25 janvier 2011

Pâte à tarte salée

J’adore faire mes pâtes à tarte moi même! Déjà on sait ce qu’il y a dedans, et puis on peut les aromatiser, ce qu’on ne peut pas faire avec une pâte à tarte du commerce!! Et y a rien à faire au goût les pâtes maisons sont incomparables! Qu’est ce que...

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14 juin 2010

Cake rustique à la bière

Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas donné la recette d’un cake! Et comme j’en suis fan en voilà une. **Cake rustique à la bière sans lait** -180g de farine -1 sachet de levure chimique -2 oeufs -10cl de bière -5cl d’huile de colza -5cl d’huile...

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6 juin 2011

Cake chorizo à la tomates

Me revoilà avec un cake !! Facile et rapide à faire c’est idéal quand on a pas trop de temps a passer derrière les fourneaux! Cake chorizo à la tomates -175g de farine blanche -1 sachet de levure chimique -sel -3 oeufs -5cl de lait -5cl de vin blanc -5cl...

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30 mai 2011

Forêt noire aux fruits rouges

Une recette trouvée sur le blog de ma copine Mag, elle l’a fait aux framboises et moi j’y ai mis des framboises et des fruits rouges. Un vrai régal! Ca change de la forêt noire d’habituelle. C’est un dessert frais et assez léger! Dessert réalisé pour...

Posté par payette6202 à 12:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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