Petite sauce pour les pâtes

Le soir même si j'ai la flemme de faire a manger, je ne me résous pas à ouvrir une boîte de sauce tomate, et je fais une tite sauce maison! Mon homme a appellé ça :

**Sauce qui déchire tout** 
     °°Pour 2 personnes°°

-1 oignon
-1 échalote
-1 gousse d' ail
-1 cs de sucre
-2 cl de vin blanc
-1 cc de worsester shire sauce (sauce anglaise)
-3 tranches de bacon
-laurier, romarin, origan
-3 feuilles de basilic
-1cs de fromage blanc

Dans une poêle faire chauffer l'oignon, l'échalote, et l'ail, avec le sucre pour que sa caramélise, déglacer avec le vin blanc, ajouter la sauce anglaise, le bacon, le fromage blanc et les herbes. Laisser réduire jusqu'à obtenir une sauce onctueuse!

Servir sur des pâtes, saupoudrer de fromage râpé.

Comments

[vivichocolat]

Hum ! Elle a l'air super cette sauce ! A essayer bientôt !

[mickymath]

huuuuuuuuuuuum! tu me donnes faim! j'en ai pourtant fait avant hier! biises micky

[méha]

elle a l'air bien relevé

[Marjolaine]

Je crois que ton homme a trouvé le nom qui convenait parfaitement pour cette sauce car elle a l'air extra.

[Alice]

Si ça déchire j'en veux!!