Articles populaires – Payette cuisine

26 novembre 2010

Cake magret de canard échalotes

Toujours pour les fêtes de Noël, en apéro un petit cake sympa! Vraiment celui ci est très très bon et un brin luxueux avec le magret fumé, qui se marie à merveille avec le cheddar!! Un bon cake moelleux parfait comme je les aime!! **Cake magret de canard...

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27 août 2010

Croquant poires chocolat

Quand je suis allez chez mes parents, nous avons reçue des amis a dîner et j’ai donc préparer le dessert! J’avais envie de chocolat et de poires et du coups j’ai “inventée” un petit entremet ou gâteau, je ne sais pas trop comment l’appeler…Voici la recette!...

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19 novembre 2010

Mon 2ième challenge les votes sont ouverts!

Voici enfin le 2ième challenge! Après quelques bugs, apparemment tout est rétabli! ouff!! Je vous présente donc ma recette pour la 2ième épreuve “La cuisine n’est pas juste une question de papilles” C’est une recette très simple que mon mari adore et...

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17 décembre 2010

Smoothie

Pourquoi en apéro ne pas servir un petit smoothie à base de fruits? Pour changer du jus d’oranges ou jus de pommes!? J’ai essayé ce petit mélange quel régal!! Et petit mari a très bien apprécié également! **Smoothie fruits** -1 poire en boîte -4 figues...

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1 août 2010

Crème brûlée

Voilà une petite douceur que j’ai enfin réussie à réaliser! Je me suis inspiré de la recette de ma copine Mag Finalement c’est très simple!! **Crème brûlée à la vanille** °°Pour 2 grosse crème brûlée°° -3 jaunes d'oeufs - 1 gousse de vanille - 60g de...

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1 août 2010

Brownies

Je suis comme beaucoup je pense chocoladdict! Je pense chocolat, je vis chocolat, je mange chocolat! Donc pour faire plaisir à tous les mangeur de chocolat, je vous présente une petite recette de brownies au chocolat! **Brownies** -150g de chocolat -100g...

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2 juin 2010

Glace à la mangue

Après avoir fait mes petites tuiles, j’ai eu envie de faire une petite glace, toute légère et super facile à préparer! Alors même celle qui n'ont pas de sorbetière, hop au boulot, cette recette est faite pour vous!! Cette recette n’est pas de moi, mais...

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18 décembre 2010

Jeu interblog!

Voilà le jeu interblog du forum "Plaisirs gourmands" déjà la 12ième éditions! 1an que ça passe vite!! Cette fois c’est la popotte à lolo qui vient piocher chez moi et c’est chez cuisine Lolo que je vais piocher! J’ai choisi de faire sa flognarde aux poires,...

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25 septembre 2010

Jeu interblog et blog en pause

Bonjour à toutes et à tous! Désolé pour cette absence mais en ce moment ce n’est pas trop la grande forme et je préfère donc revenir quand je serais bien derrière mes fourneaux! Ceci est une histoire de quelques semaines! Ne vous inquiétez pas rien de...

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1 août 2010

Cannellonis au thon

A l’heure ou vous lirez ce billet je serais surement dans le train, en route pour Toulouse puis du côté d’Agen! Donc comme promis je vais essayer de poster quelques articles, mais je ne vous promet rien! Il y a quelques temps pour faire plaisir à mon...

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28 mai 2010

Salade estivale

Voilà l’été et avec ça la chaleur (sauf aujourd’hui ^^), qui dit chaleur, dit plats légers et frais, et qui ne prennent pas trop de temps pour cuisiner! Et surtout équilibrés! Moi j’adore les salades composées, on peut y mettre tout ce que l’on veut!...

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15 juin 2010

Houmous Libanais

Voilà un petit “dip” à tartiner sur du bon pain frais! Une recette trouvée chez Ô délices Je l’ai légèrement modifiée. **Houmous Libanais aux pois chiches** -1 boîte de pois chiches -1 cs de purée de sésame -le jus d’un citron -2 gousses d’ail Egoutter...

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29 juin 2010

Canard aux figues

Comme vous le savez un de mes pêchés mignons est le canard! Et quand j’ai vu chez mon amie Mag son canard aux figues je me suis empressée de faire la recette! Je n’ai rien changé à sa recette juste multiplié par 2 les quantités sauce. **Canard aux figues**...

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27 juin 2010

Jeu interblog

Bonjour tout le monde! Me revoici parmi vous, après une semaine d’absence! Je m’excuse de ne pas vous avoir prévenus, je n’ai pas eu beaucoup de temps! Je suis partie samedi dernier dans le Nord où j’ai été hospitalisée quelques jours pour des examens,...

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4 juillet 2010

Ils ont testé

Aujourd’hui Prici a testé ma tarte au pesto de tomates Sag a essayé mon colombo de poulet recette très largement inspirée de chez Mag Mag a testé le canard laqué en yakitori Et elle a également testé les cookies au chocolat blanc recette de chez Miss...

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2 juin 2010

Colombo de poulet

Le soir j’aime bien préparer pour le lendemain des plats simples et bons, et les plats mijotés je trouve que c’est ce qu’il y a de mieux! On met tout dans la marmite et on laisse mijoter! Alors quand j’ai vu cette recette chez ma copine Mag je me suis...

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9 juin 2010

Rôti de porc orloff façon ch'ti

Comme vous le savez il y a quelques jours je suis partie dans le Nord quelques jours. Ça été l’occasion pour moi de faire quelques recettes pour ma famille, et pour moi de remanger un peu des produits 100% ch’ti, alors pourquoi pas un rôti de porc au...

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22 mai 2010

Brownie aux 3 chocolats

Hmm qui n’a jamais rêvé d’un bon brownie plein de chocolat, au lait, noir et blanc? Moi je l’ai fait mais en allégeant un petit peu la préparation! Ba oui avec 300g de chocolat je ne pouvais pas garder les 200g de beurre et de sucre!! Alors j’ai fait...

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28 juin 2010

Crêpes crousti-choco pour "Josefine mag"

Voici une petite recette que j’ai concocté pour Josefine mag croustillante et surprenante ces petites crêpes ont fait l’unanimité! Même pas besoin de rajouter du sucre ou autre, elles sont déjà parfumées, mais pour les plus gourmands un voile de sucre...

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19 février 2010

Courge spaghetti à la carbonara

Les courges j’adore ça!! En plus l’hiver c’est l’idéal, c’est de saison, on en trouve surtout dans les magasins bio et dans les fermes. Il en existe de toutes les sortes avec plein de saveurs différentes et de façon de les cuisiner. Aujourd’hui j’ai décidéde...

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12 mai 2010

St Jacques à la truffe

Il y a déjà quelque temps j’avais reçu un bien joli colis de la part de mon partenariat Le Diamant Noir. C’est une boutique en ligne de produits de Provence, de très bonne qualité qui viennent direct des producteurs et artisans locaux, produits sans colorant...

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8 juin 2010

Gratin de crozets

Voilà une petite recette rapide et très bonne pour le soir! Une recette que j’ai trouvée chez mon amie Mag, j’y ai fait quelques modifications en ajoutant un peu de légumes, mais la recette est vraiment succulente!! A vos spatules! **Gratin de crozets**...

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24 avril 2010

Cake chocolat pistache

Encore un bon petit cake, bien sympathique. Pour le matin ou pour le goûter! Ultra fondant et sans farine!! Allez tout de suite la recette!! **Cake chocolat pistache** -3 œufs -5cs de vergeoise blonde ou de sucre roux -150g de poudre d’amandes -2grosse...

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27 avril 2010

Crêpes sans lactose à la noix de coco

En ce moment mon petit mari rentre très tard du travail et le pauvre est très fatigué! Alors pour le consolé et surtout par ce que en ce moment je ne travaille pas je lui ai préparé des crêpes à la noix de coco!! Sans lait avec comme seul “gras” le lait...

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29 avril 2010

Galettes de céréales aux pois chiches

Pour un soir avec une salade ou pour un pique nique ces petites galettes sont vraiment parfaites! Vite préparées, vite cuites et très vite mangées! **Galettes de céréales aux pois chiches** °°Pour 8 galettes°° -1 petit verre de flocons de pois de chiches...

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