Articles populaires – Payette cuisine

19 octobre 2009

Pomme

C'est le mois des concours culinaires!! Et moi je participe à celui organisé par 750g sur la pomme! Et J'ADORE la pomme!!! J'en achète une cagette de 18 kilos toutes les 2 3 semaines!! Et pour satisfaire nos tites papilles de moi et mon tit mari pour...

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13 novembre 2009

Pastas à la tomate

Sur le forum plaisirs gourmands sont régulièrement organisés des échanges gourmands, et cette année j'ai pu enfin y participer (pour les intéressés il faut au moins poster 50 messages) Mon binôme était Sandra qui m'a envoyé un superbe colis!! Merci Sandra!!!!...

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6 novembre 2009

Quenelles au chèvre

Pour un midi un petit plat facile et rapide à préparer! En plus léger! Souvent les recettes de quenelles sont très grasses en sauce et souvent avec plein de fromage, moi pour plus de légèreté j'ai utilisé du fromage de chèvre! **Quenelles à la tomate...

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29 octobre 2009

Yaourts tout roses

Depuis quelques temps je refais des yaourts à la maison. Et la semaine dernière j'ai fait une fournée vraiment délicieuse, en plus ils sont trop mimi tout roses!! **Yaourts tout roses à la violette** °°Pour 7 pots°° -1 litre de lait entier -1 yaourt au...

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27 octobre 2009

Un bon plat chaud!!

Pour se réchauffer un peu, j'avais envie d'un bon plat au four! Mais pour changer des sempiternelles endives au jambon, j'ai troqué les endives contre des carottes, le jambon par du bacon et j'ai fait ma béchamel au micro ondes!! **Carottes au bacon**...

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9 novembre 2009

Spéculoos et canard

Voilà un mélange improbable, qu'on ne penserait pas du tout mélanger!! Et bien moi j'ai voulu essayer la recette de Kiwi je ne l'ai pas changée, c'était tout simplement délicieux. **Magret grillé, sauce aux spéculoos** °°Pour 2 personnes°° -1 magret de...

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4 novembre 2009

Un petit air d'Asie

Une petite recette improvisée, pour un soir où je n'avais pas d'idées! **Nouilles aux oeufs aux crevettes** °°Pour 2 personnes°° -200g de crevettes -1/2 paquet de nouilles aux oeufs chinoise s -2 poignées de petits pois surgelés -2 oeufs -1 cébette ou...

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22 novembre 2009

Ils ont testé

Ajourd'hui pour vous mettre en appétit voici quelques recettes que vous avez réalisées! Merci à vous! Voici Virginie qui a testé mes samosas crevettes gingembre Cannelle68540 et la fée chocolat ont testé et amélioré ma tarte aux pommes et camenbert Chris...

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22 septembre 2009

Les oeufs cocotte!!

Le soir pas trop le temps de cuisiner après une journée de boulot. Alors on mise sur quelque chose de rapide, mais quelque chose de sain!! Alors je mise sur les oeufs pour les protéines, salades et tomates pour les légumes, pain pour les glucides, un...

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26 novembre 2009

Tarte aux pommes épicées

Voici une petite tarte que j’avais faite pour la venue de deux copines, qui finalement se sont décommandées… Ce qui n’a pas du tout dérangé mon petit mari qui a englouti la tarte en quelques jours!! Alala ces gourmands… **Tarte aux pommes et sa compote...

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23 novembre 2009

Mon tajine sucré salé

Il y a quelque temps, je suis allée à "Maison du monde" pour trouver un cadeau pour un ami, et j'en ai profité pour m'en faire aussi^^. Dans cette boutique ils ont vraiment de la superbe vaisselle, quand je suis tombée sur ce petit service tajine et petit...

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19 novembre 2009

Cake apéro!

Pour un petit apéro entre copines, rien de tel qu'un bon petit cake! Et ne trouvant pas exactement ce que je voulais sur le net, j'ai décidé d'en faire moi même. **Cake jambon cru, poivre** -200g de farine -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -2 cs d'huile...

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17 décembre 2009

Risotto de potimarron lardons noisettes

J’adore les courges!! Et quand c’est l’hiver je les mets à toutes les sauces! Et la j’ai décidé d’en faire un risotto! Excellent, agrémenté de lardons et de purée de noisettes! Un mélange étonnant et surtout délicieux!! A vos fourneaux! **Risotto de potimarron...

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21 décembre 2009

Apéro, petits bonbons de foie gras

Pour vous donner une idée d’apéro à Noël voici une recette bien sympathique!! Je vous donne juste les ingrédients et vous laisse voir avec les quantités! **Bonbons au foie gras** -feuilles de brick -foie gras -chutney de mangues -pignons de pin Préchauffer...

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7 juillet 2009

Pastas au roquefort noix

Voici une bonne petite recette facile rapide et super bonne!! Pour un déjeuner c'est parfait! **Pâtes au roquefort** °°Pour 2 personnes°° 7,5 pts/pers -Pâtes à satiété -20g de cerneaux de noix -30g de roquefort -2 cs de crème fraîche 5% Faire cuire les...

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3 juillet 2009

Filo

Voici une petite recette que j'ai inventée pour mon chéri, je n'ai pas eu trop d'idée pour le titre si vous avez un éclair de génie faites le moi savoir ;)! Une bonne recette qui permet de vider les placards! **Pizza tourte** °°Pour 1 chéri qui a gros...

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1 mai 2009

Salade!!

Avant tout je voulais vous remercier pour vos supers commentaires que vous me laissez chaque jour!! Merci de m'épauler dans les moments durs!! Et maintenant place à la recette! Une bonne petite salade que j'ai faite pour un repas du soir!! Une copine...

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25 janvier 2009

Galette des rois au chocolat

Voici enfin mes galettes des rois j'en ai mis du temps pour les poster!! J'en ai fait 2 pour l'occasion. Je vais commencer par la "particulière" et la traditionnelle dès que je peux :) lundi ou mardi! **Galette des rois au chocolat** °°Pour 6personnes°°...

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28 février 2009

Ragout de lentilles

Pour samedi midi dernier j'ai fait un bon plat de lentilles, quand j'ai dit ça à mon homme tout de suite "ha des lentilles beurk" enfin pas très enthousiaste le mec lol et finalement il m'a envoyé un sms quand j'étais au boulot pour me dire qu'il s'était...

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16 juillet 2009

Cheese cake marbré aux 2 chocolats

Voici je me relance dans le cheese cake après le cheese cake light banane citron voici un autre cheese cake pas léger du tout, mais terriblement bon!!Je l' ai fait pour un déjeuner avec ma belle famille, ils ont tous beaucoup apprécié! Et pour servir...

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7 mars 2009

Lasagne aux légumes pour mon anniv'!

Et oui aujourd'hui je fête mes 21 ans!! Pour l'occasion c'est l'excuse de se faire offrir plein de cadeaux hihi!! Et par mon chéri j'ai bien été gâtée!! Et par le reste de ma famille également d'ailleurs!! Regardez par vous même! J'ai eu par mon homme...

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8 octobre 2009

Pain!!

Une envie irrésistible de bon pain à façonner soit même.Un pain de mie vraiment super bon qui se marie aussi bien avec le sucré que le salé!! A tester absolument!! J'ai choisi de ne mettre que du lait dans ma recette pour avoir une mie plus filante, pour...

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25 septembre 2009

Cocotte feuilletée

Voici la petite entrée que j'ai faite dimanche dernier. Entrée vraiment surprenante et délicieuse!! On a acheté des petites cocottes uniquement pour ça!!^^ **Velouté de cresson au saumon en cocotte feuilletée** °°Pour 8 cocotte°° -600g de filet de saumon...

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4 mai 2009

Risotto!!

Hmm rien de tel qu'un bon risotto pour accompagner une viande en sauce!! Et en l'occurrence ce fut pour accompagner mon colombo de poulet!! **Risotto oignons champignons pimenté** °°Pour 5 personnes°° -2 verres de riz spécial risotto que j'ai eu dans...

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9 octobre 2009

Pastas tomates chorizo

Un soir où tit mari où a une grosse faim, on sort les casseroles et on lui fait une bonne plâtrée de pâtes comme il les aime! Pas si compliqué que ça un homme ;) ! **Pâtes tomates chorizo** °°Pour 1 ogre°° -1 cs de beurre -1 échalote -1/2 poivron -10...

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