Payette cuisine

28 février 2011

Tarte épinards comté féta

Je m’excuse de vous avoir laissé tomber ces derniers jours mais malheureusement la crève a frappé à ma porte et je suis restée au lit! Maintenant ça va mieux donc je reviens dans ma cuisine, et vous propose une petite tarte salée, a accompagnée d’une...

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23 février 2011

Cookies au toblerone et sirop d’érable

Aujourd’hui des petits cookies pour plaire à toute la famille! Ici on adore ça, alors j’essaie toujours de trouver de nouvelles recettes un peu originales qui change des cookies chocolat! Ici j’ai rajouté un peu de sirop d’érable qui donne un léger goût...

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22 février 2011

Baguettes viennoises au chocolat

Pour bien commencer la journée rien de mieux qu’un bon petit déjeuner!! Pour ça j’ai fait des petites baguettes viennoises au chocolat, et on a adoré! J’y ai mis un peu de farine complète, la pâte à l’intérieur est couleur chocolat car pendant le pétrissage...

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21 février 2011

Tarte carotte potiron chèvre

Une bonne tarte pour le soir avec de la salade c’est parfait! En plus c’est une tarte de saison, la carotte, le potiron se marient à merveille avec le chèvre! Un vrai régal et super simple à préparer. J’ai fait une pâte à tarte à base de yaourt qui permet...

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20 février 2011

Jeu interblog

Nous voilà dimanche pour une nouvelle session du Jeu interblog organisé par le forum Plaisirs gourmands . C’est toujours un plaisir d’y participer et de découvrir de nouveau blog!! Cette fois c’est sucre d'orge qui vient piocher chez moi et moi je vais...

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18 février 2011

Billes de veau

Une recette encore une fois tirée de mon livre “Yakitori”! J’adore vraiment ces petites billes! Elles sont super moelleuses!! **Billes de veau** °°Pour 4 personnes°° Pour les boulettes -500g de veau type blanquette -1 blanc d’oeuf (moi je n’en ai as mis)...

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17 février 2011

Macarons à la framboise

Ce n’est pas la première fois que je réalise des macarons, mais à chaque fois je ne suis pas satisfaite à 100%!! C’est encore le cas le pour ceux-ci mais je trouve que je me rapproche grandement de ce que je voudrais obtenir! J’ai suivie la recette des...

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16 février 2011

Tajine de canard sucré salé pour “Josefine Mag”

Un bon petit tajine préparer pour votre homme, par ce que c’est facile et super bon!! En plus j’adore le canard!! Et version sucrée salée ça marche à tout les coups! Cette recette est concoctée pour le site en ligne Josefine Mag **Tajine de cuisses de...

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15 février 2011

Nouilles sautées porc et choux chinois

Voilà un long titre pour une recette super simple, rapide et délicieuse! Ayant acheté un choux chinois dont je ne savais pas trop quoi faire, j’ai fait des petites recherches sur le net, mais je n’ai rien trouvé… Alors du coup j’ai fait à ma sauce, et...

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14 février 2011

Cake amandes citron pavot cœur lemon curd sans œuf

Joyeuse Saint Valentin à toutes et à tous!! Aujourd’hui je vous propose une petite douceur pour les amoureux du citron! Si vous avez un peu de temps et pas prévu de gourmandise pour aujourd’hui c’est l’occasion idéale de faire ce cake! L’amande apporte...

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