21 février 2011

Tarte carotte potiron chèvre

Une bonne tarte pour le soir avec de la salade c’est parfait! En plus c’est une tarte de saison, la carotte, le potiron se marient à merveille avec le chèvre! Un vrai régal et super simple à préparer.
J’ai fait une pâte à tarte à base de yaourt qui permet de bien alléger, elle est croustillante est super bonne!

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**Tarte carotte potiron chèvre**
°°Pour 2 personnes°°

Pour la pâte

-150g de farine
-1 pot de yaourt
-1cs d’huile d’olive
-2 pincée de sel

Pour la garniture

-2 carottes épluchées et râpées
-200g de potiron épluché et râpé
-2 œufs
-4cs de lait
-4cs de crème
-1/2 petit Billy
-1/4 de Saint Marcellin
-1/2 crottin de chèvre

Dans un saladier mélanger la farine, le yaourt, l’huile d’olive et le sel, bien malaxer jusqu’à obtenir une boule homogène. (Perso je ne l’ai pas laissé reposer)
Aplatir votre pâte et la disposer dans un moule à tarte.
Préchauffer le four à 180°C.
Préparer la garniture, presser les carottes et le potiron râpé pour extraire le max d’eau.
Dans un bol mélanger les œufs, le lait, et la crème ajouter le mélange carottes potiron et étaler sur la pâte. Répartir le petit Billy émietter le Saint Marcellin et le crottin. Enfourner pour 45 min. A déguster chaud! 

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Posté par payette6202 à 13:16 - Commentaires [62] - Permalien [#]

Commentaires

    waouh!!! J'adore cette association
    bizzz

    Posté par afaurore, 21 février 2011 à 13:28
  • ouhaou!!!!!! superbe ta tarte,avec tout ses fromage,cela doit être délicieux.j'adore.bises

    Posté par josette, 21 février 2011 à 13:31
  • superbe ta tarte bien gourmande avec le chèvre j'aime beaucoup !

    Posté par linaryan, 21 février 2011 à 13:37
  • Trop gourmande !!

    Cette belle tarte !! Et ton moule en forme allongé comme ceci, j'adoreeeuuu !!
    J'en ai vu aussi chez Grelinette, et c'est drôlement sympa ...
    Trop miam ta belle tarte ..j'aime beaucoup
    kiki

    Posté par kitchenette, 21 février 2011 à 13:43
  • Très appétissante cette tarte !
    Bisous

    Posté par Eva, 21 février 2011 à 13:46
  • Elle est magnifique je te pique t0n m0ule !!!! il est super !!!! bises ma belle

    Posté par Poucinette, 21 février 2011 à 13:56
  • Une recette qui me plait bien, elle est bien gourmande.
    Joliment bien présenté.
    J'imagine le délice.
    Merci.
    BIZZZ
    JO

    Posté par JO, 21 février 2011 à 14:03
  • Elle est magnifique et certainement très bonne!

    Posté par manou1983, 21 février 2011 à 14:14
  • cette tarte est sublime j'adore !!!

    Posté par virginie, 21 février 2011 à 14:35
  • c'est vrai,elle est parfaite!!!bises

    Posté par oumsouhaib, 21 février 2011 à 15:42
  • Des carottes pour être aimable et avoir les cuisses rosées et du chèvre un régal ta tarte !
    bises

    Posté par Mamounette85, 21 février 2011 à 16:03
  • Miammmm belle tarte bien appétissante !

    Posté par Cuisinegourmande, 21 février 2011 à 16:08
  • Parfait en effet ! Miam miam !

    Posté par Clemence, 21 février 2011 à 16:15
  • belle couleur orangée !!
    bonne semaine !

    Posté par caroline, 21 février 2011 à 16:37
  • Mmm, une délicieuse tarte !!

    Posté par Gourmandisesetci, 21 février 2011 à 16:54
  • Superbe tarte alléchante, miam!!!

    Posté par christine, 21 février 2011 à 16:54
  • J'aime beaucoup ta tarte. dès qu'il y a du chèvre, je suis certaine d'aimer !

    Posté par Heart Of Wild, 21 février 2011 à 17:09
  • enfin, j'ai pu accéder à ton blog,
    je m'excuse pour mon absence involontaire..
    tes recettes sont toujours sublimes et tes photos magnifiques, grand bravo

    Posté par oum mouncifrayan, 21 février 2011 à 17:39
  • BRAVO

    Merci pour toutes vos recettes , c'est un plaisir d'aller sur votre blog culinaire, encore une à réaliser très vite

    A BIENTÖT

    Posté par JOJO, 21 février 2011 à 17:43
  • Superbe ta tarte et très original j'aime beaucoup je crois que la prochiane courge va finir dans ta recette!!

    Posté par magauxfournaux, 21 février 2011 à 17:52
  • Une tarte gourmande à souhait, comme je les aime !

    Posté par Virginie, 21 février 2011 à 17:55
  • Très belle tarte, belle texture, miam !!

    Posté par Mimm, 21 février 2011 à 18:28
  • tres alléchante ta tarte, et si belle ! bravo

    Posté par Eliane, 21 février 2011 à 18:31
  • j'ai acheté du potiron... je vais peut-être me laisser tenter !!

    Posté par anneauxfourneaux, 21 février 2011 à 18:57
  • Sympa comme association de saveur! Elle est belle ta tarte!

    Posté par une gourmande, 21 février 2011 à 19:06
  • Bonjour

    si tu souhaites nous présenter un croque monsieur pour le KKVKVK 38 sur le croque monsieur (le plus vieux jeu de la blogosphère culinaire depuis plus de 5 ans) c'est chez moi et jusqu'au 13 mars avec ou sans st marcellin

    Posté par marie, 21 février 2011 à 19:28
  • Une très belle alliance de goûts, un vrai bonheur. Et ça me fait penser qu'il faut que j'achète ce moule à tarte, car ça rend magnifiquement bien !!!

    Posté par L'étudiante, 21 février 2011 à 19:34
  • Encore une bien jolie tarte! Potiron carotte, on ne peut faire mieux pour cuisiner de saison!! Et je note ta recette de pâte qui est bien moins grâce qu'une pâte traditionnelle!

    Posté par Minimirabelle, 21 février 2011 à 19:57
  • Encore une magnifique tarte salées! J'adore le mélange.. =)
    Bise

    Posté par clém, 21 février 2011 à 20:03
  • Une tarte toute orange, ma couleur préférée, hi!!!! Miam pour les saveurs aussi! Bisous

    Posté par Val, 21 février 2011 à 20:07
  • super allèchante cette tarte!!
    bonne soirée bizzzz

    Posté par missgourmande, 21 février 2011 à 20:23
  • Un régal pour le souper !
    Bisous

    Posté par Amélie, 21 février 2011 à 20:27
  • une tarte qui me plait bien!!!bonne soirée

    Posté par agnes, 21 février 2011 à 20:45
  • Oh c'est trop trop! Une belle association! La tarte fait bien envie!

    Posté par Gen, 21 février 2011 à 20:46
  • bonne association d'ingredients
    sublime quiche
    bonne soirée

    Posté par christèle, 21 février 2011 à 20:49
  • extra ta tarte!!!

    Posté par ma-ger-de, 21 février 2011 à 20:52
  • Avec une bonne salade verte.... miammmmmmm

    Bises et bonne soirée

    Posté par Miss Miamm, 21 février 2011 à 21:02
  • hum ta tarte à l'air bien fondante !
    j'adore !
    bonne semaine
    minoux

    Posté par Minoux, 21 février 2011 à 21:25
  • Elle doit être succulente cette tarte, j'adore !!! bisous

    Posté par kayababouch, 21 février 2011 à 21:27
  • et en plus, elle est trop belle !!

    Posté par amandine, 21 février 2011 à 21:45
  • Bien qu'elle me fasse de l'effet , car je n'ai jamais cuisiner le potiron et encore moins en tarte mais je pense que l'association carotte et chèvre avec doit être sympa , je te laisse la tarte je te pique le MOULE !! mdr bizz coco

    Posté par coco, 21 février 2011 à 22:51
  • Une jolie tarte de saison aux saveurs originales dont j'aime beaucoup la forme rectangulaire !

    Posté par Sylvie, 21 février 2011 à 23:08
  • huuuuuuuuum
    que ca doit etre bon, j'aime super bien
    bisous

    Posté par amour de cuisine, 22 février 2011 à 01:00
  • je connaissais la pate à tarte au fromage blanc, mais pas celle au yaourt, il faudra que j'essaie
    beau mariage pour cette belle tarte de saison
    bonne journée

    Posté par mamieconte, 22 février 2011 à 05:55
  • Félicitations...

    votre blog est à l'honneur! une délicieuse recette pour un repas équilibré!
    Florence

    Posté par Bricoles Flo, 22 février 2011 à 06:50
  • Encore une très belle réalisation qui me plaît beaucoup...j'adore le chèvre !!! Bises et bonne journée

    Posté par Lili18, 22 février 2011 à 07:11
  • Hummm

    Même de si bon matin ta tarte salée me donne envie !
    J'adore ce que tu y as mis dedans.
    Bises

    Posté par Macaronette, 22 février 2011 à 07:33
  • sympa cette tarte

    Posté par cuisineplurielle, 22 février 2011 à 07:46
  • elle est superbe!et en plus ça donne bonne mine!bises

    Posté par anaïck, 22 février 2011 à 07:50
  • Une tarte qui donne faim, j'adore!! gros bisous et bonne journée

    Posté par Sabrina, 22 février 2011 à 08:08
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