4 juin 2008
Pour un petit repas léger
Un petit repas léger pour le soir après une grosse journée de boulot!!! Rien de tel que des petits légumes!!
**Saint Jacques aux légumes**
°°Pour 2 personnes°°
-300g de St Jacques
-3 carottes
-2 poireaux
-1 oignons
-1 cs de vin blanc
-1/2 boîte de crème fraîche liquide à 5% de mg
-riz
Dans une poêle faire revenir, les oignons (moi je le fais dans de l'eau et ça marche très bien). Ajouter les poireaux, et carottes râpées. Faire cuire tout ceci 10min à peu près. Une fois cuit déglacer la poêle avec le vin blanc et ajouter la crème fraîche, laisser mijoter 5 min.
Dans un cuiseur vapeur faire cuire les St Jacques 5 min.
Servir avec du riz cuit!!!!
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