Articles populaires – Payette cuisine

10 décembre 2010

Cake oignons chorizo

Voilà un cake tout simple et super bon, qui plait bien aux hommes! pour un dîner sur le pouce avec une salade d’endives en hiver c’est l’idéal! Le saviez-vous? L’huile de colza est excellente pour la santé, sa consommation pourrait réduire de 70% le risque...

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9 décembre 2010

Parmentier jambon artichauts

Une recette que j’ai découvert en allant au restaurant avec une amie! Vraiment ce fut une découverte et j’ai adoré! Du coup j’ai essayer de le refaire à la maison, et ce fut délicieux! Un plat facile à faire et qui fera manger des légumes aux enfants...

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3 novembre 2010

Oranais brioché aux pêches

Un week-end il m’a pris l’envie subite de faire des oranais, mais je n’avais ni pâte feuilletée, ni abricots, du coup je les aifait à ma façon et ils étaient délicieux!! La pâte à brioche vient de mon livre sur les pains de chez marabout **Oranais à ma...

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7 décembre 2010

Bûche chocolat blanc lemon curd pour ”Josefine mag”

Noël s’approche de plus en plus et avec ces idées de recettes! Je vous propose donc une petite recette de bûche, si vous n’avez pas encore d’idées pour le dessert! Cette bûche est vraiment super bonne, très contrastée au niveau des saveurs, mais bien...

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27 octobre 2010

Crêpes au chocolat

Je sais qu’il y a quelques mois je vous avais déjà proposé une recette de crêpes crousti-choco, mais aujourd’hui je vous propose une autre recette de crêpes au chocolat, mais sans croustillant! Vous allez voir la crêpe se suffit à elle même pas besoin...

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3 décembre 2010

Tajine de poulet

Pour mettre un petit peu de soleil dans les assiettes voilà une bonne tajine, de quoi se réchauffer en plus avec toute cette neige!! C’est en regardant l’émission “Un dîner presque parfait” que j’ai eu envie de réaliser cette bonne tajine! J’aime beaucoup...

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2 décembre 2010

Truffes chocolat blanc noix de coco pour “Joséfine Mag”

Noël est maintenant dans 23 jours!! Il faut penser aux gourmandises et cadeaux gourmands!! Et penser au menu, bientôt je ferai une récap’ des recettes de fêtes! En attendant je vous propose une petite recette de truffes qui changera un peu du chocolat...

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24 novembre 2010

Truffes au chocolat, marrons et noisettes pour “Josefine mag”

Voici une autre recette de Noël, des petites truffes! Tout le monde aime ça! Et on peut en faire de tellement des différentes!! Aller hop voici une version à Payette! Cette petite recette a été concoctée pour le site de “Josefine-mag” N’oubliez pas de...

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18 octobre 2010

Ils ont testé

Me voilà sacrément en retard dans mes billets! Et j’ai oublié hier de poster ma rubrique “Ils ont testé”!! Donc pour me rattraper je le fais aujourd’hui! En mets fait ce qu'il te plait a réalisé ma salade au St Marcelin pané Titi et ses fripouilles ont...

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21 novembre 2010

Ils ont testé

Nous sommes dimanche et c’est l’heure de la rubrique “Ils ont testé” ! Ma copine Mag a réalisé mon Brownies Elle a également réalisé les Boulettes de poulet au poireau façon yakitori Et elle a réalisé aussi mon minestrone Kiwitti a craqué aussi pour les...

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29 mars 2010

Fondant au chocolat cannelle

Bientôt Pâques, le moment des chocolats et des gâteaux bien parfumés!! Miam!! Pour vous donner quelques idées voici une recette de gâteau ultra fondant!! Et délicatement parfumé! J'ai pris du chocolat de la marque http://www.newtree.com/ Des chocolats...

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18 novembre 2010

Cailles farcies aux marrons et foies de volaille pour “Joséfine mag”

Tout d’abord merci à toutes et à tous pour vos votes et vos encouragements concernant le concours Top Chef la web série! Ca me va droit au coeur!!! Merci, merci merci!!!!!! Voilà Noël c’est dans presque 1 mois et je compte vous aider pour préparer les...

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13 octobre 2010

Coquelet à la bière et aux pommes

Une petite recette simple et rapide à faire! J’ai trouvé le truc c’est le coquelet, moins long a cuire qu’un poulet et puis quand on est 2 on met pas une semaine a finir le poulet ;)! Cette recette a été concocté pour le célèbre magasine en ligne Josefine...

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12 novembre 2010

Muffins sans oeuf aux myrtilles

Je suis toujours très vite à court d’œufs! Et surtout quand l’envie me prend de faire des petites douceurs! Alors une fois de plus voilà une recette sans œuf! Qui évitera aux ménagères fainéantes comme moi d’aller acheter des œufs, et aux allergiques...

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11 novembre 2010

Poulet aux champignons

Un petit plat vraiment excellent! Moi qui fais rarement 2 fois la même chose, cela fait déjà 2 fois que je le fais!! La sauce est délicieuse et bien gouteuse, et avec les pommes de terres c’est vraiment extra!! Recette extraite du livre “Cuisine légère...

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9 novembre 2010

Risotto à la milanaise

Pour un midi assez rapide, j’ai fait ce petit risotto, recette de Julie Andrieu! Très bon facile et rapide à préparer! **Risotto à la milanaise** °°Pour 4 personnes°° -300g de riz à risotto -1,5l de bouillon de légumes -1 oignon -3cs d’huile d’olive -15cl...

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7 novembre 2010

Ils ont testé

Nous voilà Dimanche!! J’espère que vous avez passé un bon week-end! En cette fin de semaine pluvieuse voici les recettes que vous avez réalisées, je vous remercie du fond du cœur, cela me fait toujours énormément plaisir de vous voir vous régaler avec...

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5 novembre 2010

Glace au chocolat blanc

Ce week-end je recevais mes beaux parents pour quelques travaux à faire dans l’appartement, c'était l’occasion pour moi de cuisiner, mais je n’ai presque rien pris en photos… A part la glace! Dimanche pour accompagner un moelleux au chocolat, j’ai réalisé...

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30 juillet 2010

Burger muffins

Voilà donc ce que j’ai fait avec mes muffins, de bons hamburgers! Ca faisait un moment que mon mari m’en réclamait, mais a chaque fois il était trop tard pour faire les pains! Ba oui sachant les faire soi même pourquoi aller en acheter?! Donc un soir,...

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1 septembre 2010

Bolognaise à ma façon

Toujours du retard dans mes posts! Vivement la semaine prochaine(et oui vendredi sera mon dernier jour) !! En attendant je vous donne une bonne petite recette de bolo maison a ma façon! J’ai adoré facile et rapide à faire!! Recette concoctée pour http://josefine-mag.fr/...

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16 avril 2010

Pennes au bacon croustillant et menthe

Une recette que j’ai faites ce midi, que je vous livre tout de suite avant que je ne perde les ingrédients!! Une recette ultra simple et rapide!Inspiré de Julie Andrieu, une recette qu’elle a fait pour l’émission “C à vous” sur France 5, je l’ai un peu...

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24 août 2010

Cake courgette 3 fromages

Ca faisait longtemps que je ne vous avez pas proposé une recette de cake! Voici donc une petite recette que j’ai faites pour un soir avec une bonne petite salade! Les courgettes ce marient a merveille avec les fromage! **Cake courgette 3 fromages** -2...

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23 août 2010

Brochettes de porc à l’ananas

Voici des petites brochettes que j’ai réalisé pour mes parents, quand je suis allé les voir dans le sud-ouest. Elles ont plus a tout le monde, un bon petit sucré salé, a dégusté avec du riz ou un mélange de céréales type quinoa. Recette tiré du livre...

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8 octobre 2010

Pain de viande façon Julie andrieu

Bonjour à tous et à toutes! Voilà je refais mon apparition petit à petit sur la blogosphère! Et oui je ne peux pas rester bien loin de mes fourneaux! Néanmoins je posterais les premiers temps un peu moins que d’habitude! Je tiens vraiment à vous remercier...

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7 septembre 2010

Glace fraise tagada

Je crois bien que l’été est fini… Mais c’est pas pour autant qu’il faut ce priver des bonnes glaces!! Sur internet j’ai repéré une glace à la fraise tagada, quand je l’ai vue, j’ai tout de suite sortie la cuve de ma sorbetière du congélateur et hop on...

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