22 avril 2010

Tarte aux oignons bacon pour le magasine "Josefine mag"

Voici ma première collaboration pour le magasine "Josefine mag" et j’espère qui ce suivrons de pleins d’autres. Pas de thème particulier, donc j’avais l’embarras du choix concernant le plat que je pouvais proposer! J’adore les tartes salées alors je me suis dit qu’avec l’arrivée des beaux jours ce serais parfait pour un soir avec une salade ou pour un pique nique, car elle peut se manger froide également! Aller faire un petit tour sur le site il y a pleins de rubriques super sympa!! **Tarte aux oignons bacon sur fond de tarte aux... [Lire la suite]
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28 mars 2010

Tarte épinards feta

Voici donc ma petite tarte faites avec cette pâte, très légère et vraiment délicieuse, avec une petite salade! Parfaite pour le soir!! **Tarte aux épinards et à la feta**          °°Pour 2 personnes°° -1 pâte à tarte -150g de pousse d’épinards -15 cl de crème fraîche à 5 ou 15% -1 oeufs battu -50g de feta émietté Abaissez votre pâte, la mettre dans un moule. La cuire à blanc (sans garniture) au four pendant 5min à 200°C. Sortir du four, laisser ce dernier en marche, et laisser refroidir votre... [Lire la suite]
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25 mars 2010

Pâte à tarte salé à l'amande

Pour une tarte au une quiche, rien  de tel qu’une pâte maison. Mais pour changer de la traditionnelle pâte brisée à la farine blanche et au beurre, j’ai eu envie de changer et le résultat était tout simplement super!! **Pâte à tarte à l’amande** -50g de farine de maïs -50g de farine de seigle -100g de farine blanche -100g de purée d’amandes complète -15cl d’eau -1cs de mélange de graines (sésame, pavot…) Dans un saladier mélanger du bout des doigts les farines avec la purée d’amandes, une fois que le mélanger devient... [Lire la suite]
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26 octobre 2009

Une tatin pas comme les autres!

Pour le concours de la pomme sur le site 750g j'ai concocté une recette vraiment originale et délicieuse!! Vous verrez vos invités seront vraiment étonnés, et conquis! **Tatin de pommes, oignons rouges au chèvre** °°Pour la pâte°° -2cs de pépins de courge -2cs de mélange de graines (sésame, pavot.) -100g de parmesan -50g de comté en dés -100g de farine blanche -100g de farine complète -1cc de sel -50g de beurre fondu -1/2 sachet de levure chimique -2 oeufs battus -2cs de moutarde mi forte Raifalsa -1 verre de lait si... [Lire la suite]
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04 septembre 2009

Petite tarte légère

Désolée je ne suis pas très présente mais en ce moment je travaille pas mal. Et qui dit beaucoup de travail, dit pas beaucoup de temps à cuisiner, donc il faut aller au plus rapide sans pour autant manger mal. Donc pour un soir une bonne petite tarte toute légère, avec une tite salade ce qui compose un repas tout à fait équilibré! **Tarte pommes camembert**      °°Pour 2 personnes°° -2 feuilles de bricks -2 pommes -1/2 camembert allégé -2 tranches de jambon Préchauffer votre four à 180°C. Dans un moule à tarte... [Lire la suite]
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12 juillet 2009

Mon coeur salé

Voici une recette que j'ai faite un soir avec une petite salade! Bien copieux pas cher en points WW, facile, et délicieux!! N' hésitez pas à tester mes recettes, je vais bientôt ouvrir une nouvelle catégorie "ils ont testé" Et inscrivez vous à la newsletter pour être au courant des derniers articles! **Tarte forestière** °°Pour 2 personnes°°           4,5pts/pers -2 oeufs -30cl de lait écrémé -75g de semoule -30g de gruyère allégé (moi j'en ai pris a 5% et j' en ai mis un peu plus) -2cc de chapelure... [Lire la suite]
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17 juin 2009

Tarte à l'échalote!!

Voici une petite tarte salée que j'ai réalisée en entrée!! Super bon rien à dire!! Allez vite vous régaler!! **Tarte fine à l'échalote**    °°Pour 8 personnes°°        3,25pts/parts -1 rouleau de pâte feuilletée  -500g d'échalotes roses -2 CS de miel liquide -1 CC de sucre -4 CS de vinaigre de vin -1 CS de vinaigre balsamique -huile d'olive -sel, poivre Dérouler la pâte dans un petit moule à tarte, piquer le fond de coups de fourchette et replacer au frigo. Peler les échalotes. Faire chauffer un... [Lire la suite]
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10 novembre 2008

Une tatin salé

Une super recette testé et approuvée!! Un pure régal pour les papilles, et le nez car ce plat dégage une terrible odeur!!! Et surtout faut pas culpabiliser c' est WW ;)! **Tatin de chèvre caramélisé miel et moutarde**                    °°Pour 2 personnes°°                           4,5pts/pers .. Pour la pâte..  : ... [Lire la suite]
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07 mai 2008

Tarte ensoleillée

Une bonne petite tarte pour un midi plein de soleil!!! **Tarte à la tomate et au chèvre :**           °°Pour 4 personnes                   3pts/pers -120g de pâte feuilletée -500g de tomates -2 oignons -1 cc d' huile -2 cc de parmesan -1 crottin de chèvre pour moi une bûche de chèvre allégée -4 cc d' herbes de Provence pour moi 2 pincée seulement -4 feuilles de basilic Préchauffer le four... [Lire la suite]
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17 mars 2008

Tarte à la carotte

                                     Samedi soir, j' ai fait des pâtes aux fromages, chose que j' avais prévu pour dimanche midi, alors comme on va pas manger 2 fois la même chose, j' avais envie de légumes, de quelque chose de léger, et puis en surfant sur la blogosphère j' ai eu idée de faire une tarte a la carotte! En plus ça rend aimable ^^. Au passage... [Lire la suite]
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