Articles populaires – Payette cuisine

6 mars 2008

clafoutis poires chocolat

Alors et pour finir avec le dîner du collègue de mon chéri, le dessert, light bien sur après toutes ces folies culinaire. **-Clafoutis de poires au chocolat :** Pour 4 personnes 4pts/pers -4 poires -80g de farine -20g de maïzena -4cc de sucre roux -4cc...

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6 octobre 2008

Complet de ché complet!!

Un super bon gâteau, bon au goût, pour la santé, diététique, riche en céréales c'est possible!! A manger au petit dej' ou en dessert! **Gâteau complet aux fruits rouges** -350g de farine complète -150g de sucre complet comme le rapadura -250g de beurre...

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19 octobre 2008

Encore une

Encore une bonne idée de pizza végétarienne cette fois!! Excellente!! **Pizza végétarienne** -1 pâte à pizza -coulis de tomate -1 boîte de champignons -courgettes en lamelles -tomates en lamelles -gruyère râpé -bleu -chèvre -comté Étaler la pâte à pizza,...

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19 mars 2008

Petites galettes de céréales

Ayé je me suis lancé dans les galettes de céréales, après avoir vu plusieurs recettes sur le web, je me suis lancée!Mon chéri a adoré, et moi je trouvais que ça manquait un peu goût, donc je vais en tester d' autres mettre d' autres ingrédients, légumes,...

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9 avril 2008

Pâtes tomates basilic

Dimanche après midi avec mon chéri nous avons été à Botanic et nous avons acheté quelques plantes aromatiques, à défaut d'avoir un jardin potager nous avons au moins des plantes aromatiques et je dois dire que je m'en sers très souvent!! Donc nous avons...

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24 mars 2008

Apéro verrines et petites quiches en entrée

Et oui un weekend famille comme celui-là, c' est pas tous les jours!! Donc forcément en petite cuisinière que je suis je me devais de marquer le coup, et j' avoue sans me vanter je suis assez fière de moi :) Donc en apéritif, je me suis inspirée de mon...

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27 avril 2008

Un petit soufflé

Cette semaine je voulais faire un soufflé, mais grand problème qui se posait c'est que je n'ai pas de moule à soufflé!! Donc je l'ai fait dans un moule à manqué et bien évidemment celui-ci n'a pas du tout monté... Mais le goût était au rendez-vous absolument...

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24 avril 2008

Riz façon risotto

En ce moment je fais dans les recettes rapides et très simples, et hier soir j'avais envie du "risotto" de ma maman qui, je dois le dire ne ressemble pas trop au vrai risotto, mais depuis toute petite j'entends dire ce midi "RISOTTO" et c'est l' un de...

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2 novembre 2008

Risotto aux champignons

Voici l'accompagnement de mes croquettes de poulet au fromage! Super bon!! **Risotto aux champignons** °°Pour 4 personnes°° -300g de champignons surgelés moi j'ai pris des secs dans ce cas la les faire tremper 20min dans de l'eau bouillante -1 oignon...

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17 avril 2008

Petit dessert léger

Alors voilà le dessert de dimanche, mon chéri avait l'air tellement déçu de voir qu' il n'y avait pas de dessert, que je n'ai pas pu m'empêcher d'en préparer un à la minute...Haaaaaa l' amour... **Petites verrines pommes, bananes** °°Pour 2 personnes°°...

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18 avril 2008

Repas pour le dimanche

Voici un bon petit repas, je l'avais fait pour un dimanche et c'était vraiment délicieux!! Pour les amoureux de la cuisine asiatique et épicée foncez dessus!! **Curry de cabillaud à la thaïlandaise** °°Pour 2 personnes°° -2 darnes de cabillaud -1 boîte...

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5 juin 2008

Macarons

Ça y est je me suis lancée dans l'aventure des macarons!! Le résultat n'est pas sensas mais je suis pas déçue, je m'attendais à pire, surtout que je me suis trompée en mélangeant les ingrédients!! Qu'en pensez vous? J'en ai fait des blancs aussi :) **Macarons...

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16 avril 2008

Carottes au parmesan et tag

Alors voilà une bonne petite recette que ma copine Magalie m'a gentiment donnée ^^ Mais je n'ai pas pu m'empêcher de la rebricoler! **Carotte aux yaourts crème de parmesan** °°pour 2personnes°° -carottes (Selon l'appétit) -1 botte d' oignons frais -1...

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13 avril 2008

La belle brioche!

Voilà ma brioche que j'ai faite vendredi je me suis trompés au niveau des quantités. C'est une brioche légère au yaourt! Je ne sais pas comment j' ai fait mais elle est excellente!! Je ne sais plus ce qu' il y a dedans j'ai suivi une recette de base et...

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28 mars 2008

Tiramisu aux fruits rouges

Voici donc le dessert, un très bon et beau tiramisu aux fruits rouges!!J' avoue que j'en suis assez fière. Au début je stressais par ce que j' avais peur qu' il ne tienne pas et s' effondre! Mais non il s'est super bien démoulé grâce à mon rectangle Demarle!!...

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3 avril 2008

Yaourts

Après un essai désastreux de yaourts aux carambars, voici mes yaourts à la vanille!! Ils étaient très bons on ne sentait pas trop le goût de la vanille, mais la gousse était toute sèche et cassante, donc j' ai fait comme je pouvais pour la faire infuser!...

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4 avril 2008

Petite salade

Vendredi midi étant seule à la maison, j' avais l'habitude de me faire des pâtes simples aux fromages, pas terrible pour la ligne et à force y en a marre des pâtes aux fromages! Alors ce midi j'ai décidé de me faire une tite salade toute simple mais terriblement...

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30 mars 2008

Dimanche après midi dans les Dombes

Cette après midi ne sachant que faire et en ayant envie de sortir malgrè le vent, on a pris la voiture et avec mon homme on s'est dit "bah on va bien trouver un coin sympa", et hop c'est partie pour la découverte. Après un long moment dans les petites...

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15 mai 2008

Recette tout en légèreté

Le soir quand on rentre on a plutôt envie d' un petit repas léger, facile à préparer et pas trop long. Alors moi j' ai trouvé le truc!! **Courgette à la carbonara :** °°Pour 1 personnes°° 4pts/pers -1 grosse courgette -16 cc de crème fraîche -1 tranche...

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29 avril 2008

Spaghetti au fromage de brebis

Dimanche soir n'ayant pas forcément le temps et le courage de cuisiner j'opte pour quelque chose de simple, de bon et de rapide mais léger!! **Spaghetti au fromage de brebis :** °°Pour 4 personnes°° 7pts/pers -240g de spaghettis -300g de tomates olivettes...

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5 mai 2008

Pastas au curry

Voici une bonne petite recette très très bonne à condition de rajouter un peu de fromage râpé allégé bien sûr!!! Cette petite recette est une recette WW alors à vos stylos et casseroles voici la recette! **Flan de coquillettes au curry :** °°Pour 4 personnes°°...

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7 février 2008

Clafoutis de tomates cerises!

Pourquoi les clafoutis ne devraient être qu 'aux cerises, les tartes tatin à la pomme?Je vous le demande!? Alors moi j' ai pioché une recette de la talentueuse Julie Andrieu, que j' admire particulièrement!! **-Pour 1personne :** -Des tomates cerises...

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7 mai 2008

Tarte ensoleillée

Une bonne petite tarte pour un midi plein de soleil!!! **Tarte à la tomate et au chèvre :** °°Pour 4 personnes 3pts/pers -120g de pâte feuilletée -500g de tomates -2 oignons -1 cc d' huile -2 cc de parmesan -1 crottin de chèvre pour moi une bûche de chèvre...

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1 juin 2008

Crumble salé

Hmm une bonne recette légère pleine de légumes!!! Aujourd'hui ça été atelier confiture au programme fraise menthe, et rhubarbe!! Avec mon homme on a été à la ferme, et sous la pluie on a ramassé courgettes, navets, 3kg de fraise, 5kg de rhubarbe, une...

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4 juin 2008

Pour un petit repas léger

Un petit repas léger pour le soir après une grosse journée de boulot!!! Rien de tel que des petits légumes!! **Saint Jacques aux légumes** °°Pour 2 personnes°° -300g de St Jacques -3 carottes -2 poireaux -1 oignons -1 cs de vin blanc -1/2 boîte de crème...

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