29 décembre 2008
Chapon farcie
Voici LA pièce maîtresse de mon repas de Noël!! Un beau chapon, de 3kg acheté dans une ferme, élevé en plein air, ayant couru, respiré l'air... et je peux vous dire qu'on le sent bien!! Donc pour cela une bonne petite recette au four, pour le rendre terriblement...