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Payette cuisine

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18 janvier 2009

Echange gourmand

Echange gourmand
Aujourd'hui pas de recette!! Mais je vais vous parler des 2 supers échanges gourmands que j'ai effectués avec Manoue et Marjolaine. J'ai vraiment adoré leurs colis, plein de gourmandises et de gentilles attentions. A faire et refaire sans hésitation!!...
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16 janvier 2009

Daurade Royale et sa compotée de fenouil + tag

Daurade Royale et sa compotée de fenouil + tag
Il y a pas très longtemps j'ai acheté à mon poissonnier des daurades royales, un poisson très fin et moelleux, à la chair blanche!! Franchement je me suis vraiment régalé avec ce plat! Je l'ai cuisiné d' une manière très simple et diététique! J'ai juste...
14 janvier 2009

Patates à la tomate

Patates à la tomate
Pour un dimanche midi pas beaucoup de temps, alors hop chéri coupe les pommes de terre et moi je fais vite une impro! **Pommes de terre à l' Italienne** °°Pour 2 personnes°° -4 pommes de terre -1 cs d' huile -1 oignon -1 gousse d' ail -1 boîte de tomates...
12 janvier 2009

Confiture bananes

Confiture bananes
Voici un 2ème essai de confiture tiré du blog de Océane, mais arrangé à ma façon ^^ **Confiture de bananes, pommes et courges** °°Pour 2pots°° -500g de bananes -250g de sucre fruttinat extra -1 pomme -1 morceau de courge -1 bonne cs de malibu noix de...
9 janvier 2009

Blé à la paysanne

Blé à la paysanne
Pour perdre les quelques kilos, qu'on a pris, rien de tel qu'un diner léger. Recette tirée d'un blog auféminin, mais je ne sais plus lequel, si la personne se reconnait qu'elle me le signale!! **Poêlée de blé à la paysanne** °°Pour 2personnes°° 5,5points...
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9 janvier 2009

Gratin pommes de terre, poisson

Gratin pommes de terre, poisson
Fini le repas du 25, mais ce week end je refais Noël avec mes parents et l'épiphanie donc plein de nouvelles recettes!!! Sinon aujourd'hui en attendant les nouvelles festivités, je vais vous présenter un super plat que j'ai fait le week end dernier, je...
7 janvier 2009

Truffes et chocolats de Noël

Truffes et chocolats de Noël
C'est Noël donc forcément c'est le moment des chocolats!!! Alors voici mes petites truffes et mes petits chocolats de Noël!! **Truffes au chocolat** -200g de chocolat -10cl de crème liquide -Vanille -30gr de beurre Panure -Noix de coco -cacao amer Faire...
6 janvier 2009

Bûche glacée nougat chocolat

Bûche glacée nougat chocolat
Donc voici mon dessert pour Noël!! Une glace au nougat, et au Nutella et entre les deux les fameux petits beurres!! Donc tout de suite la recette de la première glace, même pas besoin de sorbetière, merci Julie cuisine!! Attention à la faire la veille...
6 janvier 2009

Petit beurre

Petit beurre
Dans ma bûche de Noël il y avait quoi? Des petits beurres!! Bé oui imaginez une couche de glace au chocolat une de nougat glacé, et des petits beurres au milieu!! Un régal je vous assure, mais pas question de les acheter dans le commerce, je suis à la...
4 janvier 2009

Gratin dauphinois light

Gratin dauphinois light
Voici la recette de gratin qui a accompagné mon chapon à Noël,avec la purée de marron!! Le tout fut vraiment délicieux!! C'est une recette de Sag. Même si je n'ai pas fait vraiment comme elle, je m'en suis énormément inspirée juste la cuisson des pommes...
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