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6 février 2009

Petites cuillères de bacon au gorgonzola

Pour le repas de Noël j'avais prévu de faire des cuillères apéritives, donc j'avais tout prévu : j'ai acheté les cuillères, un livre tout. Et puis finalement, le repas de Noël arriva et j'ai complètement zappé les cuillères. Donc quand mes parents sont...

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4 février 2009

Veau et ses petits légumes + Tag

Rien de tel qu'une bonne escalope de veau qui vient de chez le boucher!! Fraichement coupée et la chair fondante à souhait!! Avec des petits oignons des champignons et arrosée de vin blanc!! Un délice!! **Escalope de veau et ses petits légumes** °°Pour...

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2 février 2009

Pain d'épices

Alors voici mon pain d'épices que j'ai utilisé pour ma crème brûlée. Il est vraiment délicieux et léger!! Ma famille est fan. Une recette super simple qui n'a pas changé depuis 1 millénaire!! Aller, à vos spatules voici la recette! **Pain d' épices**...

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1 février 2009

Crème brûlée au foie gras

Lors du week end avec mes parents j'en ai profité pour faire une petite entrée originale à base de foie gras et de pain d'épices. Les avis étaient assez partagés, moi j'ai bien aimé, ça remplit assez le ventre donc n'en faites pas trop!! **Crème brûlée...

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30 janvier 2009

Pastas marron et champignons

La dernière fois que mes parents sont venus je nous ai fait une bonne recette de pâtes, j'adore vraiment ces pâtes!! **Tagliatelles, crème aux champignons et petits marrons** °°Pour 4 personnes°° -300g de tagliatelles -350g de champignons (mélange Paris,...

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28 janvier 2009

Galette des rois à la frangipane

Et oui je sais j'avais dit lundi ou mardi pour la 2ème galette et finalement ce n'est que mercredi!! En plus j'ai plein de recettes en retard!! Je suis à la bourre!! Et attention j'ai fait ma pâte feuilletée moi même avec la recette de Cojocano c'est...

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25 janvier 2009

Galette des rois au chocolat

Voici enfin mes galettes des rois j'en ai mis du temps pour les poster!! J'en ai fait 2 pour l'occasion. Je vais commencer par la "particulière" et la traditionnelle dès que je peux :) lundi ou mardi! **Galette des rois au chocolat** °°Pour 6personnes°°...

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23 janvier 2009

Boudin aux pommes en clafoutis

Voici une recette que j'ai faite dimanche soir, rentrant d'un shooting photos de Saint Etienne l'estomac dans les talons, j'avais déjà préparé la veille pour le dimanche, une bonne recette avec du boudin!! Mais pour changer de l'éternel boudin revenu...

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21 janvier 2009

Terrine saumon asperges

Pour le soir une terrine toute simple et délicieuse à manger sur du bon pain frais maison!! **Terrine de saumon fumé aux asperges** °°Pour 2 personnes°° -1 petites boîte d'asperges -1 oeuf dur -2 feuilles de gélatine -1 petit paquet de saumon fumé -5cl...

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19 janvier 2009

Pastas au saumon fumé et fruits de mer

Recette super simple de pâtes!! J'adore les pâtes on peut les mettre à toutes les sauces, on ne s'en lasse pas!! **Pâtes aux fruits de mer** °°Pour 2 personnes°° -200g de pâtes -1 petit sachet de fruit de mer -1 oignon -3cs de vin blanc -10cl de crème...

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