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22 janvier 2010

Poularde farcie

Voici la petite bêbête que j’ai faite à Noël!! Vraiment très très bonne!! Avec une super farce et de bons accompagnements c’est ce qui fait un repas de Noël réussi!! Par contre les photos laissent franchement à désirer!! Il faudra que je révise ça à l’avenir!!...

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20 janvier 2010

Bûche de Noël aux fruits exotiques

Tout d’abord merci à vous tous et à vous toutes pour tous vos messages concernant le relooking de mon blog!! Je suis contente que cela vous plaise!! Et Mr Payou ou comme d’autres le surnomment Mr Payette ;) (Payou Payette) est très content également de...

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18 janvier 2010

Cassolette d'escargot

Pour Noël voici une petite entrée super facile et délicieuse!! A vos stylos! **Cassolette d’escargots aux fines herbes** °°Pour 6 personnes°° -1 ou 2 rouleau(x) de pâte feuilletée (tout dépend de la taille de vos ramequins) -2 boîtes d’escargot -1/2 botte...

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17 janvier 2010

Mon blog se refait une beauté!! Et ils ont testé

Après pas mal de boulot et de questions mon tit mari m’a gentiment refait tout mon blog! (Je te remercie mon tit n'ange) Bientôt il aura 2 ans mon tit blog le 22 janvier!! Vous pourrez voir ma parution dans “carnet de recette” dans la page revue de presse!...

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15 janvier 2010

Crêpes au lait d'amande

Désolée après un petit voyage rapide de quelques jours dans le Nord me revoilà!! Promis je reprend mon blog en main!! Et pour mon retour une bonne recette de crêpes avec du lait de chez La Mandorle de super produits de bonne qualité!! N’hésiter pas à...

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10 janvier 2010

Roulé de pain d'épices au foie gras

Voici enfin mes recettes de Noël! Pour un apéro bien original. J’ai misé cette année pour le foie gras!! Le tout était bien réussi! **Roulé de pain d’épices à la mousse de foie gras et aux fruits secs** Pour la génoise : -4 oeufs -50g de parmesan -3 cs...

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7 janvier 2010

Saumon grillé fondue de poireau boursin ail fines herbes

Juste avant les fêtes, je dirais même pour le réveillon, nous avons décidé de manger plus léger. On savait très bien que le lendemain serait bien chargé! Pour cela rien de tel que du poisson, du riz complet avec une petite sauce!! **Pavés de saumon grillés...

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5 janvier 2010

Pain d'épices

Bonjour à tous et à toutes!! Tout d’abord bonne année, bonne santé et tout le bonheur du monde!!! Je tiens à m’excuser de vous avoir délaissés! Les périodes de fin d’année pas facile de concilier famille, voyage et blog. Je suis retourné dans le Nord...

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21 décembre 2009

Apéro, petits bonbons de foie gras

Pour vous donner une idée d’apéro à Noël voici une recette bien sympathique!! Je vous donne juste les ingrédients et vous laisse voir avec les quantités! **Bonbons au foie gras** -feuilles de brick -foie gras -chutney de mangues -pignons de pin Préchauffer...

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18 décembre 2009

Ginger sâblés

Noël approche! Dans 6 jours!! Avec Noël arrive toute un ribambelle de gourmandises en tout genre… Alors pour se mettre dans l’ambiance festive, hier après midi ne travaillant pas j’ai fait des petits sablés! **Ginger sablé** °°Pour 15 sablés°° -100 g...

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