Payette cuisine

20 juillet 2010

Tartelettes fraises lemon curd au chocolat blanc

Voilà, le temps des fraises presque fini, et je trouve que j’en ai pas très bien profité! Mais il y a quelque temps à ma ferme cueillette il restait une barquette de fraise! Ni une ni deux je la prends! Et j’ai bien fait! Pour les mettre en valeur, j’ai...

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19 juillet 2010

Sablé amande sans gluten et sans oeufs pour "Josefine Mag"

Pour bien débuter la semaine que pensez vous d’une petite gourmandise? En l’occurrence aujourd’hui des sablés à l’amande! Hmm vite vite à vos fourneaux! Cette recette a été concoctée pour le magasine en ligne http://josefine-mag.fr/ **Sablé à l’amande...

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15 juillet 2010

Naans aux fromages

Désolée en ce moment je suis un peu absente, mais avec la chaleur qu’il fait j’ai un petit peu de mal a cuisiner! Et l’ordi ça porte chaud ^^ Mais me revoilà, je vais essayer de moins vous abandonner et de combattre cette chaleur!! Tout de suite pour...

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12 juillet 2010

Salade aux 3 fromages

Voilà donc ce que j’ai fait avec mon pain de mie, une bonne salade avec plein de fromages dégoulinant! Et pour ça j’ai du encore rallumer le four!! Décidément… **Salade aux 3 fromages** °°Pour 2 personnes°° -6 tranches de pain de mie -maroilles -reblochon...

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9 juillet 2010

Pain de mie

Même avec cette chaleur j’ai eu le courage d’allumer mon four, pour cuire mon pain de mie! Et je ne le regrette pas du tout! Le pain était vraiment excellent! J’ai trouvé la recette dans le livre “Pain maison” **Pain de mie** °°Pour un pain de 750g°°...

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8 juillet 2010

Gâteau à la rhubarbe

Restant encore de la rhubarbe au supermarché, j’en ai pris quelques tiges. J’avais idée, depuis un petit moment de réalisée le gâteau à la rhubarbe de Julie Andrieu, ce qui est maintenant chose faites. Et je peux vous dire que ce gâteau a était engloutit...

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7 juillet 2010

Cake nordique pour "Joséfine Mag"

Après mon cake carnivore, je vous présente mon cake nordique, que j’ai confectionné pour le magasine en ligne Josefine Mag. C’est un délicieux mélange de saumon fumé, avec une crème à la ricotta citronnée! Un vrai régal avec un peu de salade, pour le...

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6 juillet 2010

Glace la menthe chocolat

Quand il fait chaud comme ça on a pas envie de rester trop longtemps en cuisine, et on a envie de finir le repas sur une note légère et fraiche! Pour ça je suis allé sur le blog de Cojocano et j’ai pris sa recette de glace à la menthe et chocolat. J’ai...

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5 juillet 2010

Pizza New Yorkaise

A la maison on adore les pizzas, malheureusement je ne prends jamais le temps de les prendre en photos! Mais cette fois je n’ai pas oublié! Cette pizza m’est très largement inspiré, du camion à pizza qui passe tous les soirs près de chez nous. Quand je...

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4 juillet 2010

Ils ont testé

Aujourd’hui Prici a testé ma tarte au pesto de tomates Sag a essayé mon colombo de poulet recette très largement inspirée de chez Mag Mag a testé le canard laqué en yakitori Et elle a également testé les cookies au chocolat blanc recette de chez Miss...

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