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29 septembre 2009

Tajine de Cojocano

Pour le plat de résistance j'ai misé sur un bon tajine épicé. Rendez-vous sur le site de Cojocano. **Tajine de canard miel, poires, fève tonka** °°Pour 4 personnes°° -4 cuisses de canard 2 magrerts de canard -4 poires -2 oignons -1 pincée de pistils de...

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25 septembre 2009

Cocotte feuilletée

Voici la petite entrée que j'ai faite dimanche dernier. Entrée vraiment surprenante et délicieuse!! On a acheté des petites cocottes uniquement pour ça!!^^ **Velouté de cresson au saumon en cocotte feuilletée** °°Pour 8 cocotte°° -600g de filet de saumon...

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24 septembre 2009

Apéro feuilleté

Ce week end nous avons fêté l'anniversaire de mon grand frère, alors j'ai sauté sur l'occasion pour faire la cuisine forcément. Donc on commence par l'apéritif qui était vraiment très simple mais délicieux!! **Pour quelques amuses bouche** -pâte feuilletée...

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22 septembre 2009

Les oeufs cocotte!!

Le soir pas trop le temps de cuisiner après une journée de boulot. Alors on mise sur quelque chose de rapide, mais quelque chose de sain!! Alors je mise sur les oeufs pour les protéines, salades et tomates pour les légumes, pain pour les glucides, un...

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21 septembre 2009

Cake feta fines herbes

Pour un midi avec une bonne salade rien de plus sympathique qu'un cake!! **Cake à la feta et aux fines herbes** -180g de farine -3 oeufs -10cl de lait écrémé -10cl de beurre allégé (moi j'ai pris du fruit d'or) ou de l'huile -100g de gruyère râpé (j'ai...

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20 septembre 2009

Ils ont testé 2eme édition

Quelques unes d'entre vous ont testé des de mes recettes, voilà ce qu'elles ont concocté! Kiwi62 a essayé mon canard au lait de coco Papillon myosotis a essayé mes tartines au saumon Gabie a essayé mon poulet au lait de coco Alors n'hésitez pas à tester...

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17 septembre 2009

Rôti

Hmmm quoi de mieux qu'un bon rôti tendre et saignant!! Miam moi j'adore!!! **Rôti à la moutarde d'herbes** °°Pour 6personnes°° -900g de filet de boeuf ficelé en rôti -1cc d'huile d'olive -3cs de moutarde à l'ancienne -1cs de moutarde forte -1 bouquet...

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15 septembre 2009

Riz minute au thon!!

Pour un repas vite fait bien fait je vous propose une bonne recette à manger avec de la salade! **Riz minutes au thon safran** °°Pour 4personnes°° -400g de riz -1 oignon-200g de thon au naturel -1 dose de safran en poudre -sel poivre. Rincer le riz jusqu'à...

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12 septembre 2009

Canard!

Bonjour tout le monde!! Voci une bonne petite recette que j'ai faite un dimanche midi!! Vraiment excellent!! A tester!! **Magret de canard à l'ail asperge et sa purée de carottes** °°Pour 2 personnes°° -1 magret de canard -2 gousses d'ail -1 boîte d'asperges...

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8 septembre 2009

Cake aux fruits confits

Hmm quoi de mieux à 16h de profiter du soleil sur le balcon avec une bonne tasse de thé? Mais ce serait encore mieux avec une bonne tranche de cake!! Allez hop c'est parti pour une bonne recette riche en goût!! **Cake anglais aux fruits confits** -250g...

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