02 mars 2010

Yaourt au lait de coco

Voici de super yaourts très largement inspiré du blog de ma copine Mag, allez faire un petit tour son blog regorge de recettes!! Pour en revenir a nos yaourts une pure merveille!! **Yaourt au lait de coco**        °°Pour 7 pots°° -1 litre de lait demi-écrémé -1 yaourt au lait entier ferme -1/2 pot de lait écrémé en poudre -1/2 brique de lait de coco -1cc d’arôme de noix de coco -3cs de sucre en poudre -1cs de noix de coco en poudre Dans un saladier à bec verseur mélanger le yaourt, avec le lait en... [Lire la suite]
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29 octobre 2009

Yaourts tout roses

Depuis quelques temps je refais des yaourts à la maison. Et la semaine dernière j'ai fait une fournée vraiment délicieuse, en plus ils sont trop mimi tout roses!! **Yaourts tout roses à la violette**             °°Pour 7 pots°° -1 litre de lait entier -1 yaourt au lait entier et ferme du commerce -7 cs de sirop de violette Produits regionaux -3 cs de sucre rose Zuk Zak  Dans un saladier à bec verseur mélanger bien le yaourt avec le sucre en poudre rose, incorporer tout doucement le lait sans... [Lire la suite]
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29 mars 2009

Yaourts cannelle et vanille

Rien de tel qu'un bon yaourt pour terminer un repas, mais c'est encore mieux si c'est un yaourt maison! Et là j'ai voulu tester des yaourts épicés! Miam super bon! **Yaourt cannelle vanille** -1l de lait écrémé -1 yaourt entier -1/2 pot de yaourt de lait écrémé en poudre -3 cs de sirop cannelle vanille -1 cc de cannelle -1 cc d'extrait de vanille Mélanger tous les ingrédients, verser dans les pots et mettre en route pendant toute une nuit. Une fois pris les mettre au frais. Et déguster bien frais!!     ... [Lire la suite]
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28 juillet 2008

Une nouvelle tentative = une nouvelle réussite

Oui, je sais, je sais j' ai l'air de me la péter un peu, mais pour moi les yaourts c'est quelque chose de super dur à faire, j'ai toujours peur de foirer! Et la ça a marché, bon c'est super simple mais bon; l' essentiel c'est que ça ait marché non?! Dans ma toute nouvelle yaourtière que ma maman m'a achetée (bientôt les photos) **Yaourt à la confiture**       °°Pour 7 pots°° -1 litre de lait entier -1 yaourt entier -7cc de confiture(pour moi confiture de fraise maison) -1cs de rapadura Dans un ... [Lire la suite]
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10 avril 2008

Yaourts salés

Après les yaourts sucrés, place aux yaourts salés!! **Yaourts crème de parmesan :**           °°Pour 8 yaourts°° La recette est prévue pour 8 pots mais moi je n'en ai fait que 6 pots! -50 cl de lait entier -30 cl de crème liquide entière -1 yaourt entier nature -2 cs de lait en poudre demi écrémé -100g de parmesan Dans un casserole, faire bouillir le lait, ajouter le parmesan réduit en miettes, la crème et le lait en poudre. Mélanger au fouet pour faire fondre totalement le fromage et... [Lire la suite]
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03 avril 2008

Yaourts

Après un essai désastreux de yaourts aux carambars, voici mes yaourts à la vanille!! Ils étaient très bons on ne sentait pas trop le goût de la vanille, mais la gousse était toute sèche et cassante, donc j' ai fait comme je pouvais pour la faire infuser! **-Yaourts vanille :**   °°Pour 8 yaourts°° -80 cl de lait entier -1 yaourt entier nature -40g de lait concentré sucré (moi j' ai pris de l' écrémé) -1 gousse de vanille Verser le lait dans une casserole et porter à ébullition. Hors du feu, ajouter la gousse de vanille fendue... [Lire la suite]
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