Payette cuisine

14 février 2011

Cake amandes citron pavot cœur lemon curd sans œuf

Joyeuse Saint Valentin à toutes et à tous!! Aujourd’hui je vous propose une petite douceur pour les amoureux du citron! Si vous avez un peu de temps et pas prévu de gourmandise pour aujourd’hui c’est l’occasion idéale de faire ce cake! L’amande apporte...

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13 février 2011

Ils ont testé

On commence aujourd’hui avec Dans vos assiettes qui a réalisé mes coquilles de fruits de mer Epices et papilles a réalisé les bricks pommes bacon chèvre que j’avais trouvé chez Sag Les saveurs de lili a réalisé mes raviolis épicés Cuisine gourmande 26...

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12 février 2011

Pommes surprises

Lundi c’est la St Valentin, et pour l’occasion j’ai concocté une petite recette de pommes granny farcies avec une crème de petit Billy à la ciboulette, avocat et truite fumé. Très frais et léger accompagné de pain, ça fait une entrée parfaite! **Pommes...

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11 février 2011

Macaronis à la bisque de gambas

Un plat chic et pas cher qui pourra très bien être servie pour le jour de la St Valentin! Très simple à préparer et vraiment délicieux. Il ravira les papilles de votre conjoint ou conjointe! Ne trouvant pas de recettes de bisque qui me convient sur internet,...

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10 février 2011

Brochettes yakitoris

Des brochettes simples et pleines de saveurs! Tous ce que j’aime, à déguster avec des nouilles chinoises! Vous l’aurez compris je suis fan de ces petites brochettes et boulettes! Cette recette est de Julie Andrieu, à laquelle j’ai rajouté quelques petites...

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9 février 2011

Sablés au chocolat

C’est mercredi c’est le jour des enfants! Pour l’occasion une recette pour le goûter s’impose! J’ai fait des petits sablés amandes, noisettes avec des pépites de chocolat, nappés de chocolat ou tout simplement natures! Un vrai régal avec un verre de jus...

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8 février 2011

Cake jambon fromage

Plus grand chose dans le frigo?! Une envie d’un bon petit cake et bien on prend ce qui reste! Aujourd’hui j’ai fait jambon, oignons, comté, et vache qui rit accompagné d’une salade d’endives avec quelques échalotes ciselées c’est très très bon! **Cake...

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7 février 2011

Trio de dips pour l’apéro

Dimanche des invités, envie d’un apéro frais et léger?! Rien de plus simple! Je me rabat sur des petits dips, sauces dans lesquelles on trempe bâtonnets de légumes, gressins et autre biscuits apéro. En plus d’être plutôt diététiques ils sont très simples...

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4 février 2011

Bœuf bourguignon

Bientôt le week-end!! Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais moi le samedi soir j’aime bien lancer des petits plats mijotés pour le dimanche midi, surtout quand je reçois du monde à la maison! Et le bœuf bourguignon est idéal pour pouvoir rester...

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3 février 2011

Moelleux pommes crème de marrons

Encore une petite gourmandise aujourd’hui sur mon blog! Voici un moelleux que j’ai fait cette semaine, il était vraiment très bon! L’ajout de la crème de marrons ne nécessite pas de sucre en plus, car la crème de marron est déjà sucrée. Avec les pommes...

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