Payette cuisine

19 novembre 2009

Cake apéro!

Pour un petit apéro entre copines, rien de tel qu'un bon petit cake! Et ne trouvant pas exactement ce que je voulais sur le net, j'ai décidé d'en faire moi même. **Cake jambon cru, poivre** -200g de farine -1 sachet de levure chimique -3 oeufs -2 cs d'huile...

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18 novembre 2009

Choux farcis

J'aime beaucoup le chou et mon mari aussi, alors quand j'ai un beau gros chou je garde toujours les premières feuilles pour les farcir. Après cette recette là, j'ai voulu tester une nouvelle version! **Choux farcis à la viande** °°Pour 2 personnes°° -4...

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16 novembre 2009

Baguette et bricolage!

Vendredi après-midi après avoir mis la machine à pain en route,en vue de faire quelques baguettes je voulais m'occuper l'esprit (bé oui je reste à la maison mon entreprise est en redressement judiciaire!). Donc j'ai flâné sur quelques blogs, celui de...

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13 novembre 2009

Pastas à la tomate

Sur le forum plaisirs gourmands sont régulièrement organisés des échanges gourmands, et cette année j'ai pu enfin y participer (pour les intéressés il faut au moins poster 50 messages) Mon binôme était Sandra qui m'a envoyé un superbe colis!! Merci Sandra!!!!...

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11 novembre 2009

Lasagne au saumon

Un soir, je ne savais pas trop quoi cuisiner, et une amie m'a dit qu'elle allait faire une lasagne au saumon et épinards! Ça m'a fait rappeler que j'avais du saumon fumé et plein d'épinards au congélateur! **Lasagne au saumon, épinards, chèvre** °°Pour...

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9 novembre 2009

Spéculoos et canard

Voilà un mélange improbable, qu'on ne penserait pas du tout mélanger!! Et bien moi j'ai voulu essayer la recette de Kiwi je ne l'ai pas changée, c'était tout simplement délicieux. **Magret grillé, sauce aux spéculoos** °°Pour 2 personnes°° -1 magret de...

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6 novembre 2009

Quenelles au chèvre

Pour un midi un petit plat facile et rapide à préparer! En plus léger! Souvent les recettes de quenelles sont très grasses en sauce et souvent avec plein de fromage, moi pour plus de légèreté j'ai utilisé du fromage de chèvre! **Quenelles à la tomate...

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4 novembre 2009

Un petit air d'Asie

Une petite recette improvisée, pour un soir où je n'avais pas d'idées! **Nouilles aux oeufs aux crevettes** °°Pour 2 personnes°° -200g de crevettes -1/2 paquet de nouilles aux oeufs chinoise s -2 poignées de petits pois surgelés -2 oeufs -1 cébette ou...

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2 novembre 2009

Vous prendrez bien une petite part de gâteau?

Il y a déjà pas mal de temps que j'ai réalisé ce gâteau, c'était pour un weekend familial, j'ai voulu épater la galerie et le challenge a été réussi. En plus il est vraiment léger! **Gâteau à la poire et halo de caramel filé** °°Gâteau au beurre°° -280g...

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29 octobre 2009

Yaourts tout roses

Depuis quelques temps je refais des yaourts à la maison. Et la semaine dernière j'ai fait une fournée vraiment délicieuse, en plus ils sont trop mimi tout roses!! **Yaourts tout roses à la violette** °°Pour 7 pots°° -1 litre de lait entier -1 yaourt au...

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