Payette cuisine

25 mars 2010

Pâte à tarte salé à l'amande

Pour une tarte au une quiche, rien de tel qu’une pâte maison. Mais pour changer de la traditionnelle pâte brisée à la farine blanche et au beurre, j’ai eu envie de changer et le résultat était tout simplement super!! **Pâte à tarte à l’amande** -50g de...

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22 mars 2010

Rillette de saumon et biscuits aux sésame

Bonsoir à toutes et à tous!! Désolé pour cette semaine ou je n’ai pas été présente, mais je suis en stage en crèche pour une éventuelle reconversion et j’avoue que je ne m’attendais pas a ce que ce soit aussi fatiguant!! Il me reste encore une semaine,...

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17 mars 2010

Chili végétarien de Susan

Dans ma cuisine un peu de “Desesperate Housewives” un chili végétarien vraiment excellent à tester d’urgence!! **Chili végétarien** °°Pour 6 personnes°° -3cs d’huile d’olive -2 oignons -1 poivron -3 carottes hachées -6 gousses d’ail hachées -500g de champignons...

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13 mars 2010

Baguette au Roquefort

Souvent quand on fait des baguettes elles ont tendance à vite s’abimer! Et moi je déteste jeter de la nourriture, et j’imagine que je ne suis pas la seule dans ce cas. Pour utiliser les restes de pain, vous avez bien sur le pudding, mais moi je n’avais...

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12 mars 2010

Glace à l'huile d'olive et à la vanille

Toujours pour le concours de l’huile d’olive ici. Une glace très onctueuse ou la vanille et l’olive se marie a la perfection!! Agrémenté d’une petite tuile ça fait un très bon dessert!! **Glace à l’huile d’olive et à la vanille** -6 jaunes d’œuf -100g...

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12 mars 2010

Tuiles à l'huile d'olive et à la rose

Je vous présente ma recette faites tout spécialement pour le concours sur l’huile d’olive ici. Le but étant de réaliser des recettes sucrées à base d’huile d’olives! J’ai donc inventé cette petite recette parfumé a l’huile d’olive et à la rose! Un délicieux...

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10 mars 2010

Hachis parmentier au potimarron

Quoi de meilleur qu’un bon hachis parmentier!! Oui mais voilà en hiver on a pas beaucoup de légumes! Et les patates y en a marre! Alors pour changer un peu j’ai mis du potimarron et gratiner au brie! Un vrai régal qui change du traditionnel hachis! A...

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10 mars 2010

Baguettes abricots, figues

Un après-midi une grosse envie de boulange!! Et surtout une grosse envie de baguette. Tout de suite je met mon tablier et hop au boulot!! La baguette a la réputation d’être difficile et compliqué à faire mais moi j’ai trouvé the bonne recette, avec un...

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8 mars 2010

Brick de poisson aux légumes et chèvre

Une petite brick bien sympathique pour le soir avec une petite salade c’est impeccable! **Brick de poisson aux légumes et chèvre** °°Pour 4 bricks°° -1 poireaux -2 carottes -1 gousse d’ail -2cs de vin blanc -3 filets de poisson -jus de citron -1/2 buche...

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6 mars 2010

Super méga bon cookies!!

Les cookies j’adore ça! Mais surtout les moelleux et croustillants à la fois genre USA!! Et j'ai trouvé the recette, inratable et trop bonne!!! J’ai décidé d’en faire une partie au chocolat blanc, et une autre partie chocolat blanc, pistache! Vite à vos...

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