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Payette cuisine

20 mai 2010

Pâte brisée sans oeufs curcuma graines de pavot

Pâte brisée sans oeufs curcuma graines de pavot
Quoi de mieux que de faire sa propre pâte brisée?! Ce n’est pas du tout compliqué et assez rapide à le faire. Pour changer de la traditionnelle recette moi j’ai voulu la parfumer : Curcuma et pavot iront très bien avec saumon et épinards. Avec cette pâte...
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19 mai 2010

Cake échalotes chèvre menthe

Cake échalotes chèvre menthe
Ca y est le soleil revient! Et avec lui des idées de pique nique, et des recettes rapides et fraîches! Et pour qu’à l’heure du déjeuner ou du dîner on vous dise “Waouuuu ton cake assure” suivez la recette! **Cake au chèvre et échalotes mentholé** -1 buche...
18 mai 2010

Canard aux litchis

Canard aux litchis
A la maison on adore le canard, du coup je le cuisine à toutes les sauces! Après le carnard sauce spéculoos, le canard à la mangue, le canard aux myrtilles, le canard sauce à l'ail et aux asperges, la tajine de canard miel, poires et féve tonka, le canard...
17 mai 2010

Poulet à la bière

Poulet à la bière
Ces temps ci le temps était à la pluie! Dans ces cas la on range les jupettes, les robes et on ressort les gros pulls! Moi j’ai fait pareil et en plus j’ai cuisiné un bon plat qui réchauffe!! Je sens que si ça continue je ferais bien une tartiflette!...
16 mai 2010

Ils ont testé

Ils ont testé
Ajourd’hui dans ils ont testé On va prendre l’apéro chez CrispX avec ma Tarte aux oignons bacon Ou alors on peux prendre l’apéro chez Eol avec mon Cake aux pommes sucré, salé En entrée ma maman a réalisé une aumônière de saumon Pour le plat ma copine...
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14 mai 2010

Pain de thon

Pain de thon
Pour dîner ou pour un pique nique rien de mieux qu’une petite recette facile et rapide à réaliser! **Pain de thon et sardine** -1 boîte de thon (185g) -1 petite boîte de sardine à la tomate (78g) -2 oeufs -1cs d'olives mixées -1 morceau de comté râpé...
13 mai 2010

Gâteau de fête premier essai de pâte à sucre

Gâteau de fête premier essai de pâte à sucre
Aujourd’hui petite réunion de famille et j’étais chargée du dessert! Depuis pas mal de temps je voulais me lancer dans la pâte à sucre, mais faire un gâteau juste pour 2 avec de la pâte à sucre, bof bof on aurait mis des jours à le manger! Mais la nous...
12 mai 2010

St Jacques à la truffe

St Jacques à la truffe
Il y a déjà quelque temps j’avais reçu un bien joli colis de la part de mon partenariat Le Diamant Noir. C’est une boutique en ligne de produits de Provence, de très bonne qualité qui viennent direct des producteurs et artisans locaux, produits sans colorant...
11 mai 2010

Pâtes aux poireaux et chorizo

Pâtes aux poireaux et chorizo
Pour le soir une bonne assiette de pâtes!! Rien de plus régressif!! Surtout quand on a une sauce onctueuse et gouteuse!! **Pastas aux poireaux et chorizo** °°Pour 2 personnes°° -2 verres de coquillettes -1cs d’huile -1 gros poireau émincé -1/2 pot de...
10 mai 2010

Pancakes à la bière pour "Josefine mag"

Pancakes à la bière pour "Josefine mag"
Avec ce temps pluvieux et couvert on n'a pas trop envie de sortir! Alors moi j’ai eu envie de faire des pancakes! Mais à ma façon avec de la bière, ce qui rend la préparation beaucoup plus légère et donne un petit goût rustique à la préparation! Il se...
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