Payette cuisine

2 juin 2010

Colombo de poulet

Le soir j’aime bien préparer pour le lendemain des plats simples et bons, et les plats mijotés je trouve que c’est ce qu’il y a de mieux! On met tout dans la marmite et on laisse mijoter! Alors quand j’ai vu cette recette chez ma copine Mag je me suis...

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1 juin 2010

Pudding sucré sans oeufs

Quoi de mieux pour bien commencer la journée qu’un bon petit déjeuner? J’avais un reste de pain qui trainait depuis bientôt 2 semaines dans la cuisine! Autant vous dire que le pain était bien bien sec! Ni une ni deux après mon pudding salé je vous avais...

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31 mai 2010

Tarte à l'avoine pesto de tomates

Bonne fête en retard à toutes les mamans! J’espère que vous avez passé un bon week end! Et pour commencer la semaine en forme voilà une petite tarte vraiment délicieuse! Il y a quelques temps j’ai reçu un colis de Aux détours du monde et j’ai eu un pot...

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28 mai 2010

Salade estivale

Voilà l’été et avec ça la chaleur (sauf aujourd’hui ^^), qui dit chaleur, dit plats légers et frais, et qui ne prennent pas trop de temps pour cuisiner! Et surtout équilibrés! Moi j’adore les salades composées, on peut y mettre tout ce que l’on veut!...

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27 mai 2010

Pudding salé lardons salade

Je vous vois devant votre ordi entrain de regarder avec curiosité cette nouvelle recette, et je suis sûre que vous vous dites “Mais qu’est ce qu’elle a encore inventé cette fois-ci? Pudding salé en plus avec de la salade?? Elle est barge?” Et oui surement...

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26 mai 2010

Gnocchis maison sans oeufs et sa petite sauce à l'Américaine

Il y a déjà pas mal de temps j’avais fait des gnocchis aux épinards et j’avais essayé de les faire nature mais ce fut un échec complet et je n’avais jamais plus refait de gnocchis. Mais mon mari adorant ça, pour un soir je me suis dit aller hop on y retourne!...

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25 mai 2010

Cupcakes chocolat noix de coco pour "Josefine Mag"

En ce moment j’ai une folle envie de pâtisserie! Et depuis que j’ai vu l’émission 100% mag qui présentait les cupcakes de Clhoé Saada, j’ai eu envie d’en refaire! J’en avais déjà fait ICI, ils avaient beaucoup plu. Je me suis acheté un peu de matos, caissettes...

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24 mai 2010

Risotto crevettes petits pois citron

J’aime beaucoup le riz, et encore plus le risotto!! Ce plat Italien est originaire du nord de l’Italie. Il faut bien faire attention à la qualité du riz, il aura une importance colossale sur le plat! Le mieux est de prendre un riz spécial risotto type...

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22 mai 2010

Brownie aux 3 chocolats

Hmm qui n’a jamais rêvé d’un bon brownie plein de chocolat, au lait, noir et blanc? Moi je l’ai fait mais en allégeant un petit peu la préparation! Ba oui avec 300g de chocolat je ne pouvais pas garder les 200g de beurre et de sucre!! Alors j’ai fait...

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21 mai 2010

Petits chaussons épinards saumon

Voilà ce que j’ai donc fait de ma pâte brisée au curcuma et graines de pavot, des petits chaussons tout doux et bien parfumés! Pour ceux qui n’aiment pas les épinards ça passe tout seul! **Chaussons épinards et saumon** °°Pour 8 chaussons°° -une pâte...

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