06 mai 2011

Crumble pomme rhubarbe

J’adore les crumbles, et allez savoir pourquoi je n’en avais encore jamais fait version sucrée! Maintenant c’est chose faites avec ce succulent crumble! Je vous le recommande vivement, l’acidité de la rhubarbe avec la douceur de la pomme un vrai régal!! °°Crumble pomme rhubarbe°° **Pour 2 gros crumbles** -225g de rhubarbe épluchées et coupées en morceaux -1cs rase de sucre -2 pommes lavées épluchées et coupées en morceaux -65g de sucre -65g de beurre mou -100g de farine -1 sachet de sucre vanillé -1 à 2cc d’eau Placer la... [Lire la suite]
Posté par payette6202 à 11:47 - - Commentaires [79] - Permalien [#]

20 avril 2011

Cupcakes à la rhubarbe

Bonjour à tous et à toutes, une petite absence de quelques jours histoire de se reposer et de profiter un peu de sa famille :) Aujourd’hui je vous propose des petits cupcakes! Dimanche en allant à ma ferme cueillette il y avait les premières belles branches de rhubarbe, ni une ni deux j’en ai pris quelques unes !! **Cupcakes à la rhubarbe** °°Pour 10 cupcakes°° -150g de farine -1cc de levure chimique -2 œufs -50g de beurre fondu -80g de sucre en poudre -5cl de lait -100g de rhubarbe épluchée et taillée en dés Pour le glaçage ... [Lire la suite]
Posté par payette6202 à 12:13 - - Commentaires [58] - Permalien [#]
05 avril 2011

Blanc manger à la noix de coco

J’ai appelé ces petites crèmes blanc manger, mais est ce vraiment un blanc manger? J’ai fait ma petite bidoulle à ma façon et ça a donné des petites crèmes vraiment excellentes! **Blanc manger à la noix de coco** °°Pour 3 ramequins°° -20cl de lait de coco -20cl de crème liquide -2 à 3 cs de sucre -1/2 cc de vanille en poudre -2cs de noix de coco râpé -2,5 feuilles de gélatine  Pour la déco -2cs de noix de coco -lamelles de bananes Dans un bol faire ramollir la gélatine dans de l’eau froide. Dans une casserole faire... [Lire la suite]
Posté par payette6202 à 11:27 - - Commentaires [67] - Permalien [#]
29 mars 2011

Blanc manger au chocolat

Un petit dessert au chocolat ça vous dit? C’est sur le blog de Titenoon que j’ai trouvé cette recette! C’était vraiment super bon! On a vraiment adoré avec mon homme! A tester vite avec d’autres parfums!! Pour voir sa recette et pleins d’autre plus bonnes les unes que les autres n’hésitez pas à faire un tour sur son blog! **Blanc manger au chocolat** °°Pour 4 ramequins°° -3cs bombées de maïzena -600ml de lait -100g de chocolat pâtissier -2cs de sucre en poudre Dans un verre diluer la maïzena avec un peu de lait et réserver.... [Lire la suite]
Posté par payette6202 à 13:00 - - Commentaires [79] - Permalien [#]
08 mars 2011

Beignets sans œuf et sans friture

Aujourd’hui c’est mardi gras!! Je vous propose une bonne recette de beignets et légère car sans œuf et surtout sans friture!! Je me suis inspiré de cette recette ici mais j’ai changé la recette. Ils ont été fourré de pâte à tartiner pour plus de gourmandise! **Beignets sans œuf et sans friture** °°Pour une douzaine°° -200g de lait -70g de beurre mou -2cs de fleur d’oranger -60g de sucre en poudre -450g de farine -1 sachet de levure de boulangerie -2 petits suisse -1 pincée de sel -pâte à tartiner Disposer tous les ingrédients... [Lire la suite]
Posté par payette6202 à 12:55 - - Commentaires [69] - Permalien [#]
21 décembre 2010

Petits chocolats blancs fourrés

Les derniers préparatifs de Noël sont en marche! Vite vite encore des cadeaux gourmands à préparer!! Pas de panique, voilà une recette de petits chocolats maison extra bonne et extra simple!! **Chocolats blancs fourrés** -150g de chocolat blanc de couverture -1cs d’eau -50g de chocolat pralinoise -1cs de crème -3 crêpes dentelles Dans un bol mettre 100g de chocolat blanc et le faire fondre avec 1cs d’eau. Personnellement mon chocolat n’était pas liquide mais pâteux et granuleux je l’ai donc étalé dans mes petits moules à l’aide... [Lire la suite]
Posté par payette6202 à 09:57 - - Commentaires [92] - Permalien [#]

06 décembre 2010

Barres de céréales

Tout d’abord bonne St Nicolas à toutes et à tous!! Pour aujourd’hui pas de manneles ou de coquilles peu être pour demain, selon la tête de mes brioches ^^ Je vous ai préparé des petites barres de céréales, pour le petit creux de 11h ou de 16h ou par gourmandises, et sans oublier pour les enfants!C'est simple rapide et au moins on sait ce qu'il a dedans, et on peut varier les plaisirs à l'infinit!  **Barres de céréales chocorange** °°Pour 8 petites barres°° -50g de beurre -20g de sucre -1cs de miel -125g de flocons d’avoine... [Lire la suite]
Posté par payette6202 à 09:49 - - Commentaires [54] - Permalien [#]
24 novembre 2010

Truffes au chocolat, marrons et noisettes pour “Josefine mag”

Voici une autre recette de Noël, des petites truffes! Tout le monde aime ça! Et on peut en faire de tellement des différentes!! Aller hop voici une version à Payette! Cette petite recette a été concoctée pour le site de “Josefine-mag” N’oubliez pas de voter pour mon challenge 3 ICI merci à vous **Truffes au chocolat, marrons et noisettes* *°°Pour une quinzaine de truffes°° -150g de chocolat noir -60g de beurre -3cs de crème de marrons -1cs de cacao amer -1cs de calvados -noisettes -poudre de noisettes pour la panure Faire fondre... [Lire la suite]
Posté par payette6202 à 10:35 - - Commentaires [54] - Permalien [#]
27 octobre 2010

Crêpes au chocolat

Je sais qu’il y a quelques mois je vous avais déjà proposé une recette de crêpes crousti-choco, mais aujourd’hui je vous propose une autre recette de crêpes au chocolat, mais sans croustillant! Vous allez voir la crêpe se suffit à elle même pas besoin de sucre ni de chocolat, c’est un vrai délice! **Crêpes au chocolat** -2 oeufs -200g de farine -35 cl de lait -1 pincée de sel -3cs de sucre -1 bouchon de rhum -25g de cacao amer (style Van Houten) -50g de beurre fondu -50g de chocolat noir fondu Dans un saladier fouetter les oeufs... [Lire la suite]
Posté par payette6202 à 14:44 - - Commentaires [41] - Permalien [#]
11 octobre 2010

Crêpes façon Payette

Il est une gourmandise que l’ont adore à la maison se sont les crêpes!! Plutôt sucrée! Il va falloir que je me mette au salé d’ailleurs!!! Comme pour faire des ficelles picardes!! Miam j’adore, ça me rappel les souvenirs d’enfance! Mais aujourd’hui se sont bien des crêpes sucrées que je vous propose!! Elles ont été vite dévorées! Surtout par mon mari (lui c’est le pro de la cuisson! Il est passé ceinture noire ne cuisson des crêpes lol)! Allez vite à vos stylos! Certes elles peuvent sembler grasse mais elles sont vraiment trop bonne... [Lire la suite]
Posté par payette6202 à 16:03 - - Commentaires [64] - Permalien [#]

Related Posts with Thumbnails