09 février 2011

Sablés au chocolat

C’est mercredi c’est le jour des enfants! Pour l’occasion une recette pour le goûter s’impose! J’ai fait des petits sablés amandes, noisettes avec des pépites de chocolat, nappés de chocolat ou tout simplement natures! Un vrai régal avec un verre de jus d’orange! **Sablés amandes, noisettes au chocolat** -120g de beurre mou -50g de poudre d’amandes -50g de poudre de noisettes -170g de farine -1 œuf -120g de sucre roux -chocolat noir fondu -pépites de chocolats Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier mélanger avec les... [Lire la suite]
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20 janvier 2011

Cookies chocolat blanc noix de macadamia

Hier c’était le jour des enfants! N’ayant pas encore d’enfants (bientôt bientôt) mais ayant un grand enfant à la maison (le mari), j’ai eu envie de faire de bons cookies, à la fois croustillants et fondants! Le chocolat blanc et la noix de macadamia se marient à merveille, à tester d’urgence pour toute la famille! **Cookies chocolat blanc et noix de macadamia** -100g de farine blanche -50g de poudre d’amandes -1cc de levure chimique -125g de beurre mou -80g de vergeoise -1 oeuf -80g de noix de macadamia concassées -100g de... [Lire la suite]
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08 décembre 2010

Sablés sans oeuf cannelle fève tonka

Je ne cesse de vous le répéter c’est bientôt Noël!!! Et c’est partie pour les petits sablés!!! Et pis vue que c’est les fêtes sur la blogosphère y a pleins pleins concours alors ba moi j’en profite pour jouer :) Des petits sablés sans oeuf pour les allergiques ou si jamais vous êtes en panne… bien épicés un vrai régal!! **Sablés sans oeuf cannelle, fève tonka** °°Pour une trentaine de petits sablés°° -125g de farine -40g de poudre d’amandes -60g de beurre -40g de sucre -1cs de miel -2cs de lait -1pincée de sel -1/4 cc de cannelle... [Lire la suite]
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21 octobre 2010

Cookies de la baby sitter de Lynette

Quand j’ai vu dans mon livre “La cuisine des Desperae Housewives” les petits cookies au beurre de cacahuète de la baby sitter de Lynette, je me suis tout de suite dit je vais les faire ceux-la!! Mais le temps a passé et je ne les avais pas encore fait, jusqu’à avant hier! Recette très facile et délicieuse, ils vont ravir les petits comme les grands! **Cookies** -200g de farine -1cc de levure chimique -125g de beurre -150g de sucre -1 oeuf -1cc d’extrait de vanille liquide -200g de beurre de cacahuète -pépites de chocolat ... [Lire la suite]
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15 octobre 2010

Palets aux raisins

Voilà des petits biscuits super facile à préparer et super bon!! Une recette de … Julie Andrieu et oui encore… Que voulez vous je ne m’en lasse pas!! Si vous voulais une autre version des palets aux raisins n'hésitez pas à venir ici http://www.audalacuisine.com/ avec du Calvados ça doit être super aussi! **Palets au raisins** °°Pour une vingtaine°° -125g de farine blanche -125g de sucre -125g de raisins -1 pincée de sel -3 oeufs -2 bouchons de rhum -125g de beurre pommade Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier... [Lire la suite]
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25 septembre 2010

Jeu interblog et blog en pause

Bonjour à toutes et à tous! Désolé pour cette absence mais en ce moment ce n’est pas trop la grande forme et je préfère donc revenir quand je serais bien derrière mes fourneaux! Ceci est une histoire de quelques semaines! Ne vous inquiétez pas rien de grave! En attendant voici le jeu interblog du forum Plaisirs gourmands je dois donc piocher une recette chez Gallou et c’est Sihamibra qui vient piocher chez moi! J’ai donc choisi une bonne recette de sablé! Extra bonne et c’est mon cher et tendre mari qui les a fait!! Admirez un peu le... [Lire la suite]
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28 août 2010

Jeu interblog

Comme chaque dernier dimanche du moi voilà le jeu interblog, organisé par le forum plaisirs gourmands. Cette fois ci c’est La popotte a lolo qui vient piocher une recette chez moi, et moi je vais chez coocooningcook et voilà la recette que j’ai piocher!! Elle était délicieuse!! J’ai juste changer quelques petits trucs, je vous met sa recette et mes modifs. **Cookies au chocolat** -180g de farine –> 150g de farine blanche et 30g de farine semi complète -1/2 sachet de levure -100g de sucre roux -60g de beurre ramolli -1 sachet de... [Lire la suite]
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19 juillet 2010

Sablé amande sans gluten et sans oeufs pour "Josefine Mag"

Pour bien débuter la semaine que pensez vous d’une petite gourmandise? En l’occurrence aujourd’hui des sablés à l’amande! Hmm vite vite à vos fourneaux! Cette recette a été concoctée pour le magasine en ligne http://josefine-mag.fr/ **Sablé à l’amande sans gluten sans oeufs** 100g de beurre mou 1 cc d’extrait de vanille liquide 2cs de sirop d’agave 50g de sucre roux 100g de poudre d’amandes 100g de farine de maïs 1 pincée de bicarbonate de soude Dans un saladier écraser le beurre pour le rendre en pommade, ajouter l’extrait... [Lire la suite]
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16 juin 2010

Cookies au chocolat blanc

Dimanche quand j’ai vu cette recette chez Miss nature je me suis tout de suite dit que c'était pour moi!! Alors ni une ni deux j’ai sorti les ingrédients pour les faire! J’ai juste ajouté quelques petites choses. **Cookies au chocolat blanc** -150g de chocolat blanc -120g de beurre mou -50g de sucre en poudre -70g de cassonade -1 oeuf -180g de farine -1/2 sachet de levure -1cc d’extrait de vanille -2cs de pâte de spéculoos Préparation : Préchauffer votre four à 180°C. Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre et la... [Lire la suite]
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02 juin 2010

Tuiles au pavot sans oeufs

Quoi de mieux qu’une bonne tuile fine et craquante pour aller avec une coupe de glace ou une tasse de café? Mais voilà mon souci c’est qu’il faut des blancs d’œufs, et qu’après je ne sais jamais quoi faire des jaunes! Alors en fouillant un peu sur le net, j’ai trouvé une recette de tuiles sans œufs! (Désolé pour l’inventeur mais je ne retrouve plus le site :() J’y ai quand même apporté quelques modifications en ajoutant un peu de lait et des graines de pavot, ça rajoute du goût et de la couleur! Je tiens à tous vous remercier... [Lire la suite]
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