25 mars 2011

Sablés aux flocons d’avoine

Une recette trouvée dans mon livre “Best of chocolat” de Trish Deseine! Elle appelle ça cookies mais je préfère sablés car je trouve que ça ne ressemble pas trop à des cookies… Enfin après chacun fait comme il veux!
L’ajout des flocons d’avoines et une super idée!! J’aime beaucoup le petit côté croustillant! Le nappage au chocolat et extra ça change des pépites!

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**Sablés aux flocons d’avoine**
°°Pour une vingtaine de sablés°°

-70g de flocons d’avoine
-210g de beurre mou
-100g de sucre glace
-220g de farine blanche
-1cc de levure chimique
-50g de chocolat noir
-50g de chocolat au lait

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Dans un saladier écraser le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
Ajouter la farine, la levure et les flocons d’avoine et mélanger avec les doigts afin d’obtenir une pâte assez ferme.
Former un rouleau de 10cm de diamètre à peu près, l’emballer dans du papier cuisson et mettre au frigo pendant 30min.
Préchauffer le four à 180°C.
Sortir le rouleau et trancher des rondelles d’1/2 cm d’épaisseur et les placer sur une plaque à pâtisserie. Enfourner pendant 10 à 15 min, quand il commence à colorer c’est qu’il sont cuits.
Sortir du four démouler et mettre à refroidir sur une grille.
Quand ils sont complètement froid, faire fondre les chocolats au bain marie et à l’aide d’une cuillère les nappés de chocolat!
A déguster avec le chocolat tiède c’est un régal!!

 

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Posté par payette6202 à 13:42 - Biscuits - Commentaires [54] - Permalien [#]

Commentaires

    Tiens... pourquoi pas ?!

    Posté par LadyMilonguera, 25 mars 2011 à 14:45
  • J'adore les biscuits avec les flocons d'avoine, ça donne du croustillant et un bon ptit gout " brut " !!!! miammm

    manue

    Posté par ManueB, 25 mars 2011 à 14:47
  • Il me reste justement des flocons d'avoine!
    merci pr la recette ma belle

    Posté par Pauline, 25 mars 2011 à 15:12
  • Miam, trop bons !
    Bisous

    Posté par Eva, 25 mars 2011 à 15:19
  • Humm !!

    Cookies ou sablés, ils sont vraiment très très tentant et diablement gourmands !! Et hop, un en moins hihihi
    Bisousss
    kiki

    Posté par kitchenette, 25 mars 2011 à 15:26
  • sa l'air tres bon,ils sont magnifique.bisous

    Posté par josette, 25 mars 2011 à 15:37
  • c'est l'heure du goûter, je te pique un en passant, bises

    Posté par Babeth, 25 mars 2011 à 15:43
  • hummmm comme ça doit être bon !

    Posté par linaryan, 25 mars 2011 à 15:50
  • Ahhhhhhhhh il faut que je teste l'ajout de flocons d'avoine dans les biscuits !! Ca doit etre terrible !!!!!

    Bises et bon week-end !

    Posté par Miss Miamm, 25 mars 2011 à 16:02
  • je n'ai jamais utilisé de flocons d'avoine... il faut que je remédie à ça ! ;o)

    Posté par anneauxfourneaux, 25 mars 2011 à 16:30
  • bravo pour ces biscuits aussi beaux que bon.
    biz,samia

    Posté par samia, 25 mars 2011 à 16:30
  • OOOOh justement j'ai un paquet de flocons d'avoine et je ne savais quoi en faire pour changer du porridge !!!
    Ils ont l'air trop bons

    Posté par Sirop Grenadine, 25 mars 2011 à 17:02
  • ils ont l'air fameux

    Posté par cuisineplurielle, 25 mars 2011 à 17:04
  • J'adore quand les cookies contiennent des flocons d'avoine, plus de saveurs et de croquant !
    Bisous

    Posté par Amélie, 25 mars 2011 à 17:13
  • à chaque fois que je viens ici j'aime ^^ merveilleux ces cookies

    Posté par Doudoute, 25 mars 2011 à 17:33
  • Hummmm un sablé bien appétissant !! bizz coco

    Posté par coco, 25 mars 2011 à 17:57
  • ça me fait penser aux biscuits que l'on trouve chez Ikéa qui sont délicieux d'ailleurs !
    Merci pour ce partage
    bonne soirée

    Posté par Cricridam, 25 mars 2011 à 18:33
  • Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous

    Posté par oum mouncifrayan, 25 mars 2011 à 18:40
  • J'aime beaucoup avec des flocons d'avoine les biscuits, les tiens font très envie!

    Posté par mimine cuisine, 25 mars 2011 à 18:44
  • trop bien ta recette de sablés! Faut que je teste un de ces quatre!!
    Bises.
    Rose Tango cuisine...

    Posté par Rosetango, 25 mars 2011 à 18:45
  • j'ai bien envie de croquer dedans !

    Posté par tattoo, 25 mars 2011 à 18:49
  • ça tombe bien j'ai un reste de flocons d'avoine qui me fait de l'oeil bon eh bien ya plus ka...

    Posté par chafin, 25 mars 2011 à 19:04
  • superbe ces sablés je n'ai jamais essayé avec les flocons d'avoine c'est à tester c'est sûr!

    Posté par chesapeake, 25 mars 2011 à 19:38
  • Mummmm tu me fais trop envie !!!! Ils ont l'air trop bon !!

    Posté par Mandyline, 25 mars 2011 à 19:52
  • je passe car les fl0c0ns d'av0ine c'est fini p0ur m0i !!!!! bises ma BELLE

    Posté par Poucinette, 25 mars 2011 à 20:21
  • hum les bon sablées bravo

    Posté par axoulle, 25 mars 2011 à 20:51
  • parfait pour faire le plein d'énergie au gouter!

    Posté par sandra, 25 mars 2011 à 21:01
  • J'aime bien ses recettes, ils sont très appétissants! Et le petit décor dessus j'aime beaucoup!

    Posté par Gen, 25 mars 2011 à 21:12
  • Miam, j'en pique un ! Biz

    Posté par Salomé, 25 mars 2011 à 21:22
  • Mmm avec mon café c'est parfait !

    Posté par amandine, 25 mars 2011 à 21:34
  • Elle sait toujours nous régaler Trish !

    Posté par Virginie, 25 mars 2011 à 21:54
  • sablés ou cookies en tout cas ça fait envie
    bizzzz*

    Posté par afaurore, 25 mars 2011 à 21:54
  • hum c'est trop bon ça !
    bonne soirée
    minoux

    Posté par Minoux, 25 mars 2011 à 22:14
  • Miam ! Je consomme des flocons d'avoine pour maigrir et faire baisser graisses et sucres , donc la recette me plait beaucoup , je la reléve je mettrais du fructose a la place du sucre ! Bonne soirée et merci du partage !

    Posté par Maria Dora, 25 mars 2011 à 23:19
  • Ces sablés sont bien sympathiques...
    Bonne journée

    Posté par delices eyes, 26 mars 2011 à 05:56
  • Tiens, avec des flocons d'avoine cela doit être bien croustillant!!!

    Posté par Fourchette, 26 mars 2011 à 07:34
  • tout à fait délicieux... cela croque !!
    YESSSSSSSSSSSSSSSS

    Posté par tablesdecricri, 26 mars 2011 à 08:58
  • Coucou Payette ,
    Très jolis biscuits et en plus à base de flocons d'avoine que j'adore .
    Amitiés de Liège et bon week-end ,
    Roland

    Posté par Roland, 26 mars 2011 à 10:25
  • C'est beaucoup trop appétissant ! heureusement qu'on ne grossit pas rien qu'à regarder !
    bise et bon week-end !

    Posté par Pascale, 26 mars 2011 à 10:40
  • je n'ai jamais cuisiné de flocons d'avoine mais quand je vois ces petits sablés.... j'avoue que je serais bien tentée. Bisous, j'espère que tu vas mieux

    Posté par gut, 26 mars 2011 à 11:50
  • ils sont si près de mon écran que je peux en attraper facilement un au passage

    Posté par Océane, 26 mars 2011 à 15:49
  • des sablès bien gourmand et très beaux
    bon samedi

    Posté par christèle, 26 mars 2011 à 16:05
  • Ils ont l'air effectivement bien sablés, et très gourmand aussi ! J'aime beaucoup le nappage au chocolat =)

    Posté par Heart Of Wild, 26 mars 2011 à 16:48
  • ca doit etre super delicieux, merci

    Posté par amour de cuisine, 26 mars 2011 à 18:25
  • En tout cas, sablés ou cookies, j'adore !!!!! Bisous

    Posté par kayababouch, 26 mars 2011 à 21:30
  • Rigolo, j'ai fait des "cookies" salés aux céréales, extra, je teste les tiens la prochaine fois.

    Posté par Boljo, 26 mars 2011 à 23:05
  • Une recette à base d'avoine, l'idéal pour un âne comme moi.
    Hi-hannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn

    Posté par le gars astronom, 26 mars 2011 à 23:06
  • elle est tres trop forte trish tu as super bien réussi aussi §pierre

    Posté par pierre, 27 mars 2011 à 10:10
  • J'adore les flocons d'avoine alors je pense que je testerai !
    *
    **
    *** Belle journée Emilie
    **** et à bientot !
    ***** Chouya !

    Posté par chouya, 27 mars 2011 à 11:49
  • humm! ça me donne bien envie tout ça!
    biz

    Posté par vanouss44, 27 mars 2011 à 19:38
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