16 décembre 2010

Tarte fine poires fourme d’Ambert

Voilà une petite entrée très festive, chic, ultra simple à faire, rapide et super bonne!!
Cette recette et de Julie Andrieu! J’adore vraiment ses recettes comme vous le savez :)
J’ai réalisé une pâte feuilletée très rapide aux petits suisse maintenant plus d’excuse pour pas la faire vous même!

**Tarte fine poires fourme d’Ambert**
°°Pour 2 petites tartes°°

Pâte feuilleté

-2 petits suisse
-125g de farine
-75g de beurre mou
-1 pincée de sel

Garniture

-1 petite boîte de poires au sirop
-fourme d’Ambert

Sur votre plan de travail disposer la farine et former un puis, y mettre le beurre et les petits suisse bien égouttés avec la pincée de sel. Commencer à malaxer du bouts des doigts petit à petit les ingrédients vont s’amalgamer et vous aller pouvoir former une boule bien homogène, puis la mettre dans un torchon propre et mettre au frais 20 à 30min.
Pendant ce temps égoutter les poires, les tailler en fines lanière et faire pareil avec le fromage.
Préchauffer le four à 180°C.
Sortir votre pâte et l’étaler sur un plan de travail fariner, à l’aide d’un bol découper des cercles de pâtes, les disposer sur une plaque à pâtisserie couvrir de papier sulfuriser et mettre une autre plaque par dessus et cuire 10 à 15 min.
Une fois vos cercles de pâtes cuits préchauffer votre four à 200°C.
Sur votre pâte disposer harmonieusement les poires, puis le fromage. Remettre au four 5min pour que le fromage fonde. Et servir bien chaud avec une petite salade et des noix.

 

Partager |

Posté par payette6202 à 12:42 - Entrée - Commentaires [45] - Permalien [#]

Commentaires

Hummm quel délice !! et ta photo est très jolie !! bisous

Posté par recettedumonde, 16 décembre 2010 à 13:04

• Waou c'est super appérissant ça !!!!

  Posté par Mina, 16 décembre 2010 à 13:10

• Je confirme : la poire et la fourme d'Ambert oh quel délice ! Ta photo est fondante je me régale bien !
  bises
  Bon Ap chez Mamounette

  Posté par Mamounette85, 16 décembre 2010 à 13:36

• Sympa cette association en tout cas cette tarte est bien appétissante !

  Posté par Cuisinegourmande, 16 décembre 2010 à 13:40

• Originale la pâte feuilletée au petit suisse !
  En tout cas, elle est très appetissante cette petite tarte !

  Posté par L'étudiante, 16 décembre 2010 à 13:41

• Belle association de saveurs dans cette tarte!

  Posté par gourmandelise, 16 décembre 2010 à 13:52

• pas compliqué et ça en jette
  moi,je te mettrais bien en apéro!!!
  biz

  Posté par kiwititi, 16 décembre 2010 à 13:58

• association gagnante !

  Posté par caroline, 16 décembre 2010 à 14:23

• Miammmm ça a l'air trop bonnnn !!!
  
  manue

  Posté par ManueB, 16 décembre 2010 à 14:35

• ça doit être un vrai délice

  Posté par Nadine, 16 décembre 2010 à 14:57

• Je crois que je vais m'inviter a ta table...LOL...Bisous...

  Posté par sucre d'orge, 16 décembre 2010 à 15:08

• Tes photos sont plus qu'appétissantes et ta recette digne d'une table de fêtes. Si tu manques de convives, je réponds : présente.
  Bonnes fêtes.

  Posté par Boljo, 16 décembre 2010 à 15:13

• Une délicieuse association dont je raffole !

  Posté par daudrey, 16 décembre 2010 à 15:33

• Excellent !!!! Faudra que je teste ça !

  Posté par K-Hot**, 16 décembre 2010 à 15:47

• la poire doit bien adoucir ce fromage !
  jolie tarte

  Posté par tattoo, 16 décembre 2010 à 15:48

• Une jolie petite bouchée parfaite comme entrée ou mise en bouche, j'aime beaucoup les saveurs !

  Posté par Heart Of Wild, 16 décembre 2010 à 16:16

• humm j'adore , une très belle entrée ou encore un bon apéro

  Posté par la fee carambole, 16 décembre 2010 à 16:53

• j'adore ta tarte sucre salé j'adore

  Posté par axoulle, 16 décembre 2010 à 17:08

• humm!!!! que sa l'air délicieux,sympa ta recette.bises

  Posté par josette, 16 décembre 2010 à 17:26

• très originale cette pâte à base de petits suisses

  Posté par virginie, 16 décembre 2010 à 17:58

• Originale, et bien appétissante cette tarte !

  Posté par barbara, 16 décembre 2010 à 18:02

• C est un duo que j adore ! Superbe !

  Posté par Clemence, 16 décembre 2010 à 18:16

• très beau duo très gourmand!!!!hummm

  Posté par lydie, 16 décembre 2010 à 18:56

• hello !!

  ..Payette !! Quelle fabuleuse tartelette que celle-ci : j'adorreeeuuu ...Poire et fourme d'Ambert, une alliance des plus savoureuse et onctueuse ...
  Et moi, j'ai toujours pas tenté cette pâte feuilletée aux petit-suisse, hé oui !! Je sais, pas d'excuse !! hihihi
  Merci en tous cas pour ta visite !! Trop top..
  Bisousss
  kiki

  Posté par kitchenette, 16 décembre 2010 à 20:09

• Des accords parfaits pour cette tarte superbe !
  Bisous

  Posté par Amélie, 16 décembre 2010 à 20:35

• miam

  ce mélange doit être excellent, d'autant plus qu'habitant à proximité de ambert, je peux avoir de la fourme!
  bise

  Posté par mentale, 16 décembre 2010 à 20:48

• hummmmm délicieuse tarte
  j'adooooore
  bonne soirée

  Posté par christèle, 16 décembre 2010 à 21:00

• elle a une super tête ta tarte, je l'adore rien qu'à la photo.

  Posté par papillonmyosotis, 16 décembre 2010 à 21:00

• super, du sucré salé comme j'aime

  Posté par cojocano, 16 décembre 2010 à 21:55

• Une recette originale qui m'attire, j'aime beaucoup le sucré/salé, faut que je teste lol
  
  Ps : une petite surprise pour toi sur mon blog lol

  Posté par linaryan, 16 décembre 2010 à 22:10

• ma famille va ad0rer !!!!!! merci miss !!!! belle idée !!!!!! bises

  Posté par Poucinette, 17 décembre 2010 à 07:13

• Hummmm oh la la mais même dès le matin ça me met en appétit !
  *
  **
  *** Belle journée Emilie et à bientot !

  Posté par chouya, 17 décembre 2010 à 07:24

• L'alliance de la pore avec le fromage c'est une valeur sûre gros bisous et bon vendredi

  Posté par Sabrina, 17 décembre 2010 à 07:57

• poires et fourme d'ambert, ça marche à tous les coups

  Posté par Océane, 17 décembre 2010 à 09:08

• Terrible cette tarte!
  Bonne journée

  Posté par delices eyes, 17 décembre 2010 à 10:40

• Je ne doute pas un seul instant que ce soit excellent ! la fourme d'ambert est un excellent fromage qui s'associe très bien avec la poire. Bravo

  Posté par Gut, 17 décembre 2010 à 11:13

• olala miammmmm

  Posté par kroline, 17 décembre 2010 à 11:14

• Elle à l'air d'être super simple cette pâte feuilleté à faire. Le mariage poire/fourme j'adore!!!!

  Posté par magauxfournaux, 17 décembre 2010 à 11:32

• hello
  ta recette me plait bien... mais je n'ai jamais tenté ce mélange...
  bonne journée

  Posté par gael67, 17 décembre 2010 à 12:11

• Je tombe d'envie ..... !

  Posté par CoCO, 17 décembre 2010 à 12:42

• une belle tarte fine qui aurait ravie mes papilles! bisous et à bientôt

  Posté par lolo, 17 décembre 2010 à 14:24

• Sa doit être un regal, moi qui adore le fromage...
  Hummm....
  Bises

  Posté par jenny, 17 décembre 2010 à 20:40

• J'adore le mélange bleu poires..et les recettes de Julie !! Bises

  Posté par Sophie, 17 décembre 2010 à 21:52

• Une petite tarte fine toute festive. Tu m'intrigues avec ta pâte aux petits-suisses, je vais essayer pour voir Merci pour la recette et bonne nuit !

  Posté par Julie, 18 décembre 2010 à 00:37

• elle es plus que superbe!! elle est magnifique et donne vraiment envie d'en prendre une belle tranche!!

  Posté par Doudoune, 07 janvier 2011 à 06:52

Poster un commentaire