Payette cuisine

29 octobre 2009

Yaourts tout roses

Depuis quelques temps je refais des yaourts à la maison. Et la semaine dernière j'ai fait une fournée vraiment délicieuse, en plus ils sont trop mimi tout roses!! **Yaourts tout roses à la violette** °°Pour 7 pots°° -1 litre de lait entier -1 yaourt au...

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27 octobre 2009

Un bon plat chaud!!

Pour se réchauffer un peu, j'avais envie d'un bon plat au four! Mais pour changer des sempiternelles endives au jambon, j'ai troqué les endives contre des carottes, le jambon par du bacon et j'ai fait ma béchamel au micro ondes!! **Carottes au bacon**...

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26 octobre 2009

Une tatin pas comme les autres!

Pour le concours de la pomme sur le site 750g j'ai concocté une recette vraiment originale et délicieuse!! Vous verrez vos invités seront vraiment étonnés, et conquis! **Tatin de pommes, oignons rouges au chèvre** °°Pour la pâte°° -2cs de pépins de courge...

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23 octobre 2009

Burger d'agneau

Et oui encore un concours et je n'ai pas terminé!! ^^ Tout de suite une recette à base d'agneau, très fraiche et à la fois savoureuse à manger nature accompagnée de nouilles de riz ou entre deux tranches de pain! **Burger d'agneau à la thaï pané au riz...

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20 octobre 2009

Courges

Un autre concours organisé par Odelice "complètement courge" pour l'occasion j'ai inventé un bon petit gâteau. Il était vraiment délicieux tit mari n'en n'a fait qu'une bouchée! **Gâteau potiron chocolat blanc noix de pécan** -210g de potiron épluché...

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19 octobre 2009

Pomme

C'est le mois des concours culinaires!! Et moi je participe à celui organisé par 750g sur la pomme! Et J'ADORE la pomme!!! J'en achète une cagette de 18 kilos toutes les 2 3 semaines!! Et pour satisfaire nos tites papilles de moi et mon tit mari pour...

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16 octobre 2009

Risotto

Pour un midi rien de meilleur qu'un bon petit risotto. J'ai trouvé la recette sur le blog de Tour et Tartines . Une super recette à tester très vite!! **Risotto de poireaux aux citrons** °°Pour 4 personnes°° -300 g de riz à risotto -1l de bouillon de...

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15 octobre 2009

Courgettes et chocolat!

Ce week-end un vent de folie a soufflé dans ma cuisine et une subite envie de courgettes m'est venue, mais pas seulement : j'ai eu envie de sucré et de chocolat! Alors une petite idée m'est venue!! Il y a un moment déjà j'avais réalisé des cookies aux...

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12 octobre 2009

Poisson sauce échalottes

Ca faisait un moment que j'avais des pâtes à l'encre de sèche et que je ne savais pas comment cuisiner.Un soir une envie subite de pâtes et de poisson alors zou je me suis jetée sur le paquet de pâtes à l'encre de sèche et j'ai fait marcher ma tite tête...

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11 octobre 2009

velouté et mon passage la TV!

Les températures commencent tout doucement à descendre, et encore... Mais moi j'avais envie d'un bon velouté et pas la patience d'attendre des premières gelées! Alors en me promenant sur la blogosphère je suis tombée sur le velouté de potiron et lait...

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