Brioche fève tonka chocolat

26 juin 2009

Voici une bonne petite brioche que j'ai faite pour le petit déjeuner! C'est celle de Cojocano j'ai enfin pu utiliser mes fèves tonka que j'avais reçues dans un colis gourmand, justement celui de Cojocano ^^ J'ai goûté ce matin et c'était vraiment très bon, la fève est subtile juste ce qu'il faut!! Voici la recette, pour l'originale allez sur son blog!! ;)

Par contre comment faire pour que mes pépites tiennent dans la brioche et ne fondent pas? Je les ai mises au frigo et rajoutées au bip et on ne les voit pas snif :'( HELP lol

**Brioche à la fève tonka et aux pépites de choc'choc'**

-600 g de farine
-2 oeufs + Lait = 350 ml de liquide (je n'avais plus d'oeuf)
-1 sachet de levure de boulanger déshydratée
-80 g de sucre
-1 cac de sel
-150 g 120g de beurre mou
-1 fève tonka râpée finement (avec une râpe à muscade par exemple). C'est ce que j'ai fait, armez vous de patience :)
2 pommes coupées en dés 2 poignées de pépites de chocolat.

Dans la cuve de votre machine à pain mettre tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat, les rajouter au BIP de la machine à la fin du programme! Vous allez voir quand ça cuit ça sent trop bon!!!! Démouler votre brioche laisser refroidir et hop déguster!! Miam avec un bon thé chaud!! Même par ce temps c'est délicieux!!

Ce week end je ne serai pas là, je retourne chez mes parents dans le Nord pour mon enterrement de vie de jeune fille :) On se retrouve lundi pour de nouvelles recettes!!

Posté par payette6202 à 09:06 - Pain brioche - Commentaires [20] - Rétroliens [0] - Permalien [ #]

Commentaires

parfumé à la fève tonka, ce doit être extra

Posté par sam's cook, 26 juin 2009 à 09:12

ahhh tu es ch'tit ??? Moi aussi
Superbe ta brioche, la fève tonka doit donner un bon parfum

Posté par Cricridam, 26 juin 2009 à 09:17

le parfiù de ma fève tonka, ça me plaît !

Posté par Clémence, 26 juin 2009 à 09:36

bon enterrement de vie de jeune fille! Ca risque d'être comique - je suis originaire d'encore plus au nord pour ma part - avec les gens du Nord :-)

Posté par Chocolatissimo, 26 juin 2009 à 10:38

waw superbe recette!j'ai pas encore pris mon petit dejeuner je peux me servir?

excellente journée

Posté par safaacuisine, 26 juin 2009 à 10:48

pepites choco

il faut que tu mettes tes pépites de chocolat au congélateur pour qu'elles ne fondent pas. en tout cas elle a l'air super bonne ta brioche et avec la fève tonka ça doit donner un goût particulier

Posté par isa, 26 juin 2009 à 11:25

Ta brioche a l'air délicieuse, j'y gouterai bien aussi pour le petit déjeuner :p

Posté par Lihan, 26 juin 2009 à 15:44

Quelle belle brioche bien gonflée !!! Ce goût de fève tonka est un délice en bouche !
Bonne soirée, Doria

Posté par Doria, 26 juin 2009 à 22:31

belle brioche, les miennes en ce moment ont un mal fou à lever ça doit être dû à la saison.
Puisje garder la photo pour ma rubrique mise à l'honneur?

Posté par Cojocano, 27 juin 2009 à 00:24

Une délicieuse brioche à la saveur tonka et chocolat!!! Parfait pour les petits-déj du week end!

Posté par palaisdeslys, 27 juin 2009 à 08:47

Ouahou, trop belle ! Miam cette mie !
Bisous

Posté par Eva, 27 juin 2009 à 11:05

superbe brioche au parfum envoutant de tonka! j'adore!