Vive les champi!!
Désolée, encore absente de la blogosphère, mais la fatigue commence a se faire sentir, toujours pas de vacances... bientôt dans 18jours!!!!! En attendant une tite recette WW pleine de saveurs!!Mon homme a adoré!!!
**Champignons façon carbonnara**
°°Pour 3personnes°°
5,5 points
-1 kg de champignons de Paris
-2 jaunes d'oeufs
-100g de crème fraîche à 15 %
-70g de gruyère râpé allégé
-70g de jambon cru
-Poivre
Nettoyer les champignons et les faire revenir rapidement.
Pendant ce temps, dans une poêle, préparer la sauce en délayant les jaunes d'oeufs avec la crème à feu doux.
Incorporer le gruyère et le poivre. Remuer et ajouter le jambon coupé en lanières. Égoutter les champignons et les verser dans la poêle.
Absolument délicieux!!! Accompagné d'une tite salade verte miam miam